Descrição

O feijoeiro é cultura de grande importância socioeconômica para o Brasil. A Embrapa Arroz e Feijão, em parceria com organizações componentes do Sistema Nacional de Pesquisa Agropecuária e Universidades, desde 1988, já publicou dois livros sobre a cultura do feijoeiro: um que trata de fatores que afetam a produtividade (1988) e outro (1996) que, além de aprofundar as questões agronômicas, inclui a produção em sistema plantio direto, o cultivo em várzeas e a produção e uso de sementes sadias.

Temos agora o presente livro que trata do desafio da sustentabilidade da produção do feijoeiro. Busca-se segurança alimentar com preservação dos serviços ambientais. Novas opções de cultivares são apresentadas juntamente com informações técnicas sobre como conduzir uma lavoura com solo de qualidade e condutas mais criteriosas de manejo fitossanitário para uma gestão adequada de insumos.

Procura-se aqui divulgar boas práticas agronômicas no cultivo do feijoeiro desenvolvidas por uma equipe multidisciplinar para a nossa assistência técnica.

1. Realidade versus Sustentabilidade na Produção do Feijoeiro Comum – 21

2. Conhecendo a Planta do Feijoeiro Comum – 35

3. Aspectos Fenológicos do Feijoeiro Comum como Ferramenta para Tomada de Decisões Fitotécnicas – 45

4. Novas Opções de Cultivares de Feijoeiro Comum Desenvolvidas pela Embrapa – 65

5. Agregação de Valores com Feijões Especiais – 81

6. Zoneamento Agroclimático para o Feijão (2ª Safra) nos Estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Bahia – 97

7. Benefícios Essenciais e Exclusivos Gerados ao Solo pela Matéria Orgânica – 107

8. Palhada de Cobertura do Solo no Sistema Plantio Direto – 117

9. Manejo Adequado do Solo – 149

10. Manejo da Calagem e da Adubação de Fundação – 173

11. Práticas Indutoras do Crescimento Radicular das Principais Culturas Anuais, com Ênfase na Cultura do Feijoeiro – 185

12. Qualidade na Implantação da Lavoura – 225

13. Produção de Semente Sadia – 237

14. Manejo das Plantas Daninhas – 249

15. Manejo da Adubação Nitrogenada – 269

16. Manejo da Irrigação – 279

17. Manejo Integrado de Pragas do Feijoeiro – 289

18. Manejo Integrado de Doenças do Feijoeiro Comum – 309

19. Colheita ”Com Qualidade“ do Feijoeiro – 329

20. Estudos de Casos com Vista à Redução do Custo de Produção do Feijoeiro – 347

21. Importância dos Pólos de Validação, Transferência e Pesquisa e os Principais Resultados Obtidos – 365

22. Qualidade Nutricional, Funcional e Tecnológica do Feijão – 383

23. Evolução Histórica do Consumo de Feijão - Sugestões de Pratos Típicos e Exóticos – 425

Editores Técnicos: João Kluthcouski, Luís Fernando Stone e Homero Aidar
Ano: 2009
Número de Páginas: 452
Tamanho: 18 x 22,5 cm
Editora: Embrapa
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-7437-033-0