Descrição

1. INTRODUÇÃO – 1

2. ORIGEM – 2

3. HABITAT – 3

4. DESCRIÇÃO BOTÃNICA – 4

5. APLICAÇÕES E USOS DOS PRINCÍPIOS ATIVOS DA ESTÉVIA – 6

6. FOTOPERIODISMO, FLORAÇÃO E EFEITOS FITOHORMONAIS – 10

7. VARIEDADES – 11

8. REPRODUÇÃO – 12
8.1 MÉTODOS DE PROPAGAÇÃO – 14

9. CULTIVO – 17
9.1 PLANTIO – 18
9.2 PREPARO DO SOLO – 18
9.3 IRRIGAÇÃO – 19

10. ADUBAÇÃO – 20
10.1 ADUBAÇÃO ORGÂNICA – 21
10.2 ADUBAÇÃO QUÍMICA – 21

11. DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS – 24

12. CRESCIMENTO DA PLANTA – 27

13. TRATOS CULTURAIS – 29
13.1 PLANTAS DANINHAS – 29
13.2 FITOSSANIDADE – 31

14. COLHEITA – 33

15. SECAGEM, ARMAZENAMENTO E BENEFICIAMENTO DAS FOLHAS – 35

16. CONSTITUINTE QUÍMICO – 36

17. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS PRINCÍPIOS ATIVOS – 37

18. OUTROS COMPOSTOS EXTRAÍDOS DA ESTÉVIA – 37

19. PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS DOS PRINCÍPIOS ADOÇANIES DA ESTÉVIA – 39

20. COMERCIALIZAÇÃO – 39

21. MERCADO INTERNO – 40

22. MERCADO EXTERNO – 45

REFERÊNCIAS - 47

Autores: May, Moraes, Montanari e Teramoto
Ano: 2010
Número de Páginas: 54
Tamanho: 15 X 23 cm
Editora: IAC
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-85564-23-0