Descrição

Este livro foi escrito porque o momento exige soluções agronômicas menos agressivas ao ambiente, e também porque estamos convictos de que muitos ainda desconhecem que os aspectos agrometeorológicos dos cultivos podem ajudar na busca por melhores soluções. Nossa intenção é prover uma fonte de informação técnica e também de questionamentos que permitam tanto o planejamento quanto o manejo de cultivos mais duradouros dos cafezais brasileiros. Cafezais que tenham melhor qualidade do produto com sustentabilidade econômica, ambiental e social da atividade cafeeira. Embora o enfoque deste livro seja técnico, como exige o tema, a descrição e interpretação dos resultados muitas vezes são coloquiais, pois nosso objetivo foi torná-los mais facilmente entendidos por leitores que se interessam pelos destinos da cafeicultura brasileira. Escrever um livro é um desafio. São muitos anos de leituras, estudos, pesquisas, viagens, observações, conversas, reuniões, discussões, anotações e imaginações. É uma rede de relacionamentos pessoais muito grande formada ao longo de muitas décadas de desafios e procura por soluções. Explicar é uma arte difícil. No entanto, as evidências existentes nos relatos e trabalhos facilitaram sobremodo nossa jornada. Procuramos arregimentar em um único volume os principais tópicos da Agrometeorologia dos cafezais no Brasil. Tivemos sempre a intenção (talvez seja pretensão!) de preparar um texto que possa ser utilizado também como referência em cursos de agronomia e seja útil na preparação de novos cafeicultores. O público-alvo deste livro é a comunidade que se interessa pelo cultivo dos cafeeiros no Brasil e pela solução dos problemas inerentes aos cafezais. A formação do Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café (CBP&D/Café) tem sido fundamental para atender à acelerada demanda por novas tecnologias de produção cafeeira. Sua organização supra-institucional tem permitido agregar grupos multidisciplinares de pesquisas cafeeiras na busca por soluções de problemas regionais. Atualmente, as atividades de pesquisas cafeeiras estão permeadas por diversos centros de pesquisas e universidades brasileiras mostrando a pujança da cafeicultura. A capilarização das pesquisas cafeeiras por diferentes instituições brasileiras foi salutar para o desenvolvimento regional. Com aporte de recursos financeiros, tem sido possível formar recursos humanos capacitados especificamente para os desafios impostos por uma cafeicultura moderna, cujo mercado globalizado exige preocupações cada vez maiores com todos os passos da cadeia produtiva. Muitos dos resultados dessas pesquisas são aqui relatados, mas sem a intenção de incluir todo o universo das publicações geradas por tantos pesquisadores e cafeicultores. A cafeicultura é uma atividade quase perene e resultados iniciais ou apenas confirmatórios de conhecimentos consagrados foram utilizados com parcimônia. É uma pena que muitos relatos em reuniões e congressos tenham ficado apenas nos resultados preliminares sem continuidade em reuniões ou publicações posteriores. Todas as citações aqui incluídas foram acessadas e em algumas situações, quando os dados eram disponíveis em tabelas ou gráficos, uma reanálise foi por nós executada e interpretada à luz dos conhecimentos atuais. Portanto, a fonte dos dados citada muitas vezes não inclui a interpretação aqui relatada e, obviamente, os autores iniciais dessas pesquisas estão totalmente isentos de qualquer crítica por nossa ousadia acadêmica.

Dedicatória – 7
Prefácio – 9
Capítulo I- Introdução – 13

Capítulo II - Fenologia dos cafeeiros – 17

Capítulo III - Exigências climáticas dos cafeeiros – 25

Capítulo IV - Necessidades hídricas e irrigação de cafezais – 35

Capítulo V - Arborização como condicionante do microclima de cafezais - 57

Capítulo VI - Condicionamento climático de ocorrências de pragas e doenças dos cafeeiros – 77

Capítulo VII- Zoneamento agroclimático dos cafeeiros no Brasil – 89

Capitulo VIII- Estimativa agrometeorológica de produtividade e de quebra de safra de café – 99
Referências - 111

Autores: Antonio Roberto Pereira, Ângelo Paes de Camargo e Marcelo Bento Paes de Camargo
Ano: 2008
Número de Páginas: 127
Tamanho: 14 X 21 cm
Editora: IAC
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-85564-19-3