Descrição

Como um agrônomo com mais de trinta e cinco anos trabalhando na extensão rural, assumimos realizar esta publicação, com o objetivo de reunir o máximo de informações práticas para que qualquer pessoa possa entrar na área da produção de alimentos saudáveis, como são as galinhas caipiras, tanto na postura de ovos, como no oferecimento de carne de frango.

Com o desenvolvimento desta produção ecológica, certamente teremos uma maior oferta destes produtos, vindo a reduzir o valor destes produtos no mercado. Uma vez ocorre o aumento da criação de galinhas caipiras, certamente vai significar um valor de aquisição mais baixo, favorecendo toda população.

Esta publicação é mais uma alternativa de informação para o interessado na criação de galinha caipira, havendo outros trabalhos que deverão ser consultados, conforme sugestão que apresentamos na bibliografia deste livro.

Nosso reconhecimento a instituições, como a Embrapa e a Aval -Associação Brasileira de Avilcultura Alternativa pelas extraordinárias cooperações para a avicultura alternativa no Brasil.

Prefácio – 3
1. Conheça o Sistema de Criação de Galinha Caipira – 7
Cadastramento no Sistema de Criação Caipira – 8
Sistema de Criação de Galinha sem gaiola – 13
Sistema de Criação de Galinha Orgânica – 14

2. Escolha das aves para a Criação Caipira – 17
Principais raças de galinhas poedeiras – 20
Principais raças de galinhas para produção de carne – 23
Raças e linhagens de galinhas (Fotos) – 29

3. Fases da Criação Caipira – 34

4. Recomendações de Manejo na Criação Caipira – 44
Construção do Aviário – 45
Temperatura no aviário – 55
Sistema de incubação dos ovos – 59
Qualidade da água para a criação das aves – 60

5. Alternativas no modo de Criação Caipira – 67

6. Modelo para a construção de um galinheiro simples – 72

7. Alimentação das aves – 75
Sugestões para a produção de rações – 78
Implantação de capineira nos piquetes – 79

8. Controle sanitário das aves – 82
Recomendações de medicamentos homeopáticos – 85

9. Abate das aves – 88

10. Espécies de forrageiras para pastagem e corte – 89

11. Bibliografia Consultada – 101

Autores: Sílvio Roberto Penteado
Ano: 2021
Número de Páginas: 102
Tamanho: 16 X 23 cm
Editora: Via Orgânica
Acabamento: Brochura
ISBN: 9788590780001