Descrição
Neste momento particularmente único da história do setor sucroalcooleiro brasileiro, em que proliferam as discussões em relação à agro-energia e seus efeitos sobre a produção de alimentos, sobre o aquecimento global, e sobre o desmatamento da Amazônia, criando um falso dilema que confunde a opinião pública mundial, é preciso ter bom senso, equilíbrio e firmeza para posicionar a verdade sobre o assunto.
Por outro lado, está claro que o mercado de biocombustíveis, especialmente o de etanol, é irrecorrível. Não que o petróleo vá acabar amanhã ou depois; mas seus preços seguirão aumentando, de modo que alternativas serão necessárias. E nosso etanol já é conhecido o suficiente para liderar esta perspectiva. Não é por outra razão que investimentos vigorosos estão chegando, de fora e de dentro do país, para produzir mais cana e mais álcool. É preciso orientar bem tais investimentos, para não jogarmos fora esta magnífica oportunidade de criar empregos e rendas no país.
Por fim, temos também a chance de comandar um projeto mundial que muda a geopolítica global: países tropicais da América Latina, da África e da Ásia poderão crescer produzindo biocombustíveis e alimentos, com nossa tecnologia e conhecimento. Todos estes pontos, e mais a modernização do nosso parque agroindustrial canavieiro e sucroalcooleiro, exigem informação correta, abalizada e contemporânea.
Este livro vem em boa hora para atender a esta monumental demanda. Trata-se da segunda edição, revista, ampliada e atualizada de uma obra que já marcou época há alguns anos e a prova disto é que está esgotada.
Caetano Ripoli e seu filho Marco conhecem o assunto e não temem colocar suas posições com clareza nesta segunda edição. Ao contrário, apontam o caminho correto.
É, pois, uma obra muito bem vinda e que será de grande utilidade para todos os atores que se situam nos diferentes elos da poderosa cadeia da cana, do açúcar, do álcool e dos seus subprodutos.
Prefácio do Ministro Roberto Rodrigues – 1
Apresentação – 2
1. O setor sucroalcooleiro no Brasil – 3
2. Terminologia técnica – 16
3. Breve histórico da colheita mecanizada – 20
4. Queima e implicações técno-ambientais – 26
5. Considerações sobre energia de biomassa – 62
6. Sistemas de colheita de colmos – 86
7. Metodologias para ensaios padronizados – 132
8. Sistemas de recolhimento de palhiço – 156
9. Ensaios padrão para recolhedoras de palhiço – 168
10. Conceitos básicos de A.P. na colheita – 180
11. Experimentação com herbicidas – 188
12. Manutenção de frotas canavieiras – 197
13. Considerações sobre operações de plantio – 201
14. Qualidade da cana e seu impacto na indústria – 216
15. A contribuição da Feagri-Unicamp – 227
16. Tráfego no canavial e suas consequências – 241
17. Palhiço como fonte de eletricidade no Brasil – 256
18. A matriz energética brasileira – 262
19. Custos de produção – 269
20. A.P.: mapeamento da produtividade – 279
21. Novas tendências – 284
22. Observações sobre mecanização na Austrália – 292
23. Zoneamento para o setor sucroalcooleiro – 301
24. Sustentabilidade energética da cana-de-açúcar – 305
Referências – 312
Autores: Tomaz Caetano Cannavam Ripoli e Marco Lorenzzo Cunali Ripoli
Ano: 2009
Número de Páginas: 333
Tamanho: 21,5 x 27,5 cm
Acabamento: Brochura
ISBN: 85-904440-5