Descrição

Esta é a obra inaugural de uma coleção da chancela Agrobook sobre a nutrição e sanidade das culturas. Neste caso, incidindo sobre o olival, que encontramos em todo o território português, com destaque para as regiões de Trás-os-Montes e Alentejo, onde encontramos o olival como cultura principal. É destinada aos olivicultores tradicionais deste país olivícola, aos técnicos e a todos os amantes desta cultura, para que, através de uma consulta rápida e direta sobre esta temática, se possam abordar assuntos ligados à gestão da fertilização e proteção da cultura, a fertirrigação e a proteção fitossanitária da oliveira.

AGRADECIMENTOS – V
HOMENAGEM PÓSTUMA – VII
INDÍCE – IX
PREFÁCIO – XIII

PARTE 1 - A NUTRIÇÃO E FERTILIZAÇÃO NO OLIVAL – 1
1. A Importância dos Nutrientes no Olival – 5
1.1. Elementos essenciais – 5
1.1.1. Macronutrientes principais – 6
1.1.2. Macronutrientes secundários – 14
1.1.3. Micronutrientes – 17
2. Avaliação da Fertilidade do Solo e dos Olivais – 25
2.1. Fertilidade do solo – 25
2.2. Avaliação da fertilidade do solo – 27
2.2.1. Observação do solo – 27
2.2.2. Análises do solo – 27
2.3. Análises foliares – 36
2.4. Análises de água de rega – 40
3. Fertilização do Solo do Olival – 43
3.1. Correção orgânica – 43
3.2. Correção calcária – 49
3.3. Adubação no olival – 51
4. Adubação Foliar no Olival – 63
4.1. Interesse da adubação foliar – 64
4.2. Técnica de adubação foliar no olival – 66
5. Fertirrigação no Olival – 71
5.1. Interesse da fertirrigação – 72
5.2. A fertirrigação no olival – 72
5.3. Os adubos na fertirrigação – 74
Em Resumo – 79

PARTE 2 - A PROTEÇÃO FITOSSANITÁRIA DA OLIVEIRA – 81
6. Agentes Causadores de Doenças – 87
6.1. Fungos – 87
6.2. Bactérias – 88
6.3. Vírus – 89
7. Agentes Causadores de Pragas – 91
7.1. Aracnídeos – 91
7.2. Aves – 92
7.3. Gastrópodes (Lesmas e Caracóis) – 93
7.4. Insetos – 94
7.5. Mamíferos roedores – 96
7.6. Miriápodes – 97
7.7. Nemátodos – 97
8. Doenças da Oliveira – 99
8.1. Cercosporiose (Cercospora cladosporioides Cast.) – 100
8.2. Escudete (Camarosporium dalmaticum) – 102
8.3. Fumagina – 103
8.4. Gafa da azeitona (Colletotrichum olivarum (= Gloeosporium gloeosporioides)) – 104
8.5. Olho de pavão (Spilocaea oleagina Cast.) – 107
8.6. Podridões da raiz: Armilária (Armilaria mellea) e Roselínia (Roselínia necatrix) – 111
8.7. Tuberculose ou Ronha da Oliveira (Pseudomonas savastonoi Smith) – 113
8.8. Verticiliose (Verticilium dahliae kleb) – 115
8.9. Xilella fastidiosa (Xylella fastidiosa wells et al.) – 118
9. Pragas da Oliveira – 121
9.1. Algodão da oliveira (Euphyllura olivina Costa) – 121
9.2. Caruncho (Phloeotribus scarabeoides Bern) – 122
9.3. Cecidómia (Prolaoptera berlesiana) – 124
9.4. Cochonilha preta ou lapa H (Saissetia oleae Olivier) – 125
9.5. Euzofera (Euzophera pinguins Hawort) – 127
9.6. Mosca da azeitona (Bactrocera oleae Gmelin) – 129
9.7. Traça da oliveira (Prays oleae Bernard) – 132
9.8. Traça verde, ou piral da oliveira (Palpita uniunalis) – 134
9.9. Tripes da oliveira (Liothrips oleae Costa) – 135
10. Proteção Fitossanitária – 139
10.1. Estimativa de risco – 139
10.2. Nível económico de ataque (N.E.A.) – 142
10.3. Meios de proteção – 143
Em Resumo – 151

ÍNDICE DE TABELAS – 153
ÍNDICE DE FIGURAS – 155
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS – 159

Autores: António Guerra e Elder Lima Leite
Ano: 2018
Número de Páginas: 174
Tamanho: 17 x 24 cm
Editora: Agrobook
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-989-892-703-3