Descrição

Um novo livro sobre fruticultura CITRICULTURA: 1. Laranja: Tecnologia de Produção, Pós-Colheita, Industrialização e Comercialização está à disposição dos produtores, técnicos agrícolas, estudantes, alunos de graduação, profissionais da agricultura e para os interessados na cultura da laranja.

De autoria de pesquisadores brasileiros, ele é o resultado de muitos anos de pesquisa, ensino, extensão, produção, visitas e orientação de plantio a muitos produtores. Iniciando com a parte econômica, segue com a descrição da planta, raízes, folhas, flores, frutos; discute o clima e tipos de solos apropriados para a cultura da laranja. São apresentadas as principais cultivares, a orientação para produzirem mudas de qualidade e o plantio correto no campo.

Prossegue com a adubação e nutrição da laranjeira, necessidade de água, métodos de irrigação, controle de plantas daninhas, podas de formação e de frutificação. São descritas as doenças, pragas, prejuízos e medidas de controle, a determinação do ponto de colheita, como fazê-la, os tratamentos de pós-colheita, embalagem, transporte e o processamento do suco concentrado congelado. Com um total de 396 páginas, tem ainda 137 fotografias em cores, é um trabalho completo e atualizado sobre a cultura, tornando-se um livro indispensável para os professores, pesquisadores, extensionistas, estudantes de agronomia, técnicos agrícolas e produtores de laranja.

1. Origem e importância econômica da cultura da Laranjeira – 9

2. Características botânicas das laranjeiras – 19

3. Clima e solo – 27

4. Melhoramento genético e variedades – 41

5. Produção de mudas de laranjeiras – 55

6. Instalação de pomares – 89

7. Nutrição e irrigação – 107

8. Manejo do solo na cultura da laranjeira – 155

9. Doenças e pragas – 181

10. Colheita, beneficiamento, embalagem, conservação e comercialização – 319

11. Processamento industrial da laranja – 333

12. Literatura citada – 365

Organizador: Otto Carlos Koller
Ano: 2006
Número de Páginas: 396
Tamanho: 16 x 23 cm
Editora: Cinco Continentes
Acabamento: Brochura
ISBN: 85-86466-38-7