Descrição

As constantes transformações verificadas nos processos de produção, como consequências das inovações tecnológicas e das modificações dos métodos de gestão, provocam mudanças nos requisitos de formação.

A concorrência neste mundo globalizado é muito grande e o Brasil tem de atuar maciçamente na educação profissional, a fim de produzir produtos com qualidade para poder competir no mercado.

Uma das maiores dificuldades da atualidade no campo da educação profissional é a formação de pessoas plenamente qualificadas para o mercado de trabalho. Para solucionar este problema torna-se essencial o investimento em programas de formação que atendam à totalidade de necessidades do setor produtivo e do mercado de trabalho.

Levar a educação profissional a todos os Estados do Brasil é uma tarefa gigantesca, e, necessariamente, será preciso procurar parcerias e lançar mão de modernas tecnologias para atender à disponibilidade de tempo e às possibilidades de formação da clientela formada por jovens e adultos.

Os materiais instrucionais produzidos caracterizam-se por possuir uma uniformidade de elaboração, apresentando a descrição dos temas ou das operações numa sequencia lógica de aprendizado ou execução, inserindo, em todo o conteúdo, quando este for operacional, informações tecnológicas para a correta execução das operações; precauções que visam à higiene e segurança do trabalhador; atenções no trabalho executado para a obtenção de um produto de qualidade que possa competir no mercado globalizado; e conhecimentos para a preservação do meio ambiente (todos indicados no momento oportuno: antes, durante e após a execução de cada tarefa ou operação).

As instruções e informações apresentam redação clara e são acompanhadas por ilustrações, formando um conjunto que assegura a compreensão dos temas ou a efetiva execução de tarefas e operações.

O conteúdo, como um todo, apresenta os conhecimentos, as habilidades e as atitudes que estão relacionados aos objetivos da ação de educação profissional. Os resumos desses materiais coincidem com os objetivos específicos do instrutor, ou seja, são conteúdos programáticos na melhor sequência instrucional.

Este material instrucional atende totalmente ao Programa de Expansão da Educação Profissional do MEC (PROEP), como também ao Plano Nacional de Qualificação do Trabalhador, ao Programa Nacional de Agricultura Familiar (PRONAF) e a outros programas de educação, capacitação ou formação profissional, como os do Sistema S, e certamente contribuirá para o desenvolvimento integrado de habilidades básicas, específicas e/ou de gestão, definidas em função de uma análise ocupacional e de competências das necessidades do mercado de trabalho.

As roseiras são plantas que resistem bem ao calor, ao frio e às podas constantes, quando são destinadas à produção comercial em larga escala. Apresentam flores belas e perfumadas, sendo bastante apreciadas pelas pessoas, que cada dia mais está recorrendo à sua beleza para enfeitarem locais e presentearem pessoas. O seu cultivo comercial vem crescendo acentuadamente no Brasil, com o desenvolvimento de técnicas avançadas e de ponta.

Com a edição do manual técnico “Cultivo de rosas”, é trabalho inédito, o único com metodologia passo a passo existente no mercado, que vai orientar os leitores sobre todas as operações necessárias para uma produção correta e com qualidade. Para isso, traz informações essenciais sobre o cultivo da roseira, como: características botânicas (taxonomia, morfologia e principais variedades) e necessidades climáticas, importância econômica, instalação da estufa, adubação, produção, pré-plantio e plantio das mudas, condução da roseira, tratos culturais e fitossanitários, colheita e comercialização.

Os procedimentos são apresentados em fotografias, acompanhadas por textos curtos e claros, e inserções de atenções - que visam à produtividade e à obtenção de um produto de qualidade -, de precauções - que são recomendações para a execução das operações sem riscos para o operador e para terceiros - e de alertas ecológicos, que objetivam a preservação do meio ambiente.

APRESENTAÇÃO – 5

CULTIVO DE ROSAS
I CARACTERÍSTICAS BOTÂNICAS E NECESSIDADES CLIMÁTICAS DA ROSEIRA – 10
1 Taxonomia e morfologia – 10
2 Necessidades climáticas – 12
3 Principais variedades – 13

II IMPORTÂNCIA ECONÔMICA DO CULTIVO DE ROSAS
1 Produção de rosas no Brasil – 19
2 Geração de emprego – 21
3 Mercado consumidor – 22

III INSTALAR 0 SISTEMA DE PLANTIO EM ESTUFA
1 Defina o local de instalação da estufa – 25
2 Faça a análise do solo – 25
3 Faça a análise da água – 30
4 Prepare o solo – 33
5 Instalação da estrutura da estufa – 36
6 Instalação do sistema de irrigação – 36

IV ADUBAÇÃO DO ROSEIRAL
1 Adubação química – 40
2 Adubação orgânica (biológica) – 44

V PRODUZIR AS MUDAS
1 Instalação da estufa de propagação de mudas – 49
2 Prepare o substrato – 51
3 Avalie a qualidade química do substrato – 61
4 Propague as mudas – 65

VI PREPARAR AS MUDAS PARA 0 PLANTIO
1 Prepare o substrato – 91
2 Faça o pré-plantio em recipiente – 95
3 Prepare as mudas para a comercialização – 97

VII PLANTAR AS MUDAS
1 Faça o plantio no solo – 102
2 Plantio em recipiente – 110
3 Plantio a céu aberto – 111

VIII FAZER A CONDUÇÃO DA ROSEIRA
1 Faça a primeira poda de formação – 115
2 Faça o tutoramento – 116
3 Faça a desbrota – 120
4 Faça a segunda poda de formação – 120
5 Faça a terceira poda de formação – 121
6 Conduza as hastes produtivas – 122

IX REALIZAR OS TRATOS CULTURAIS
1 Irrigue o roseiral – 123
2 Realize as adubações de manutenção periodicamente – 124
3 Retire os botões de beira – 125
4 Faça a limpeza – 125
5 Controle as plantas daninhas – 128
6 Coloque os protetores nos botões florais – 130

X REALIZAR OS TRATOS FITOSSANITÁRIOS
1 Controle as pragas – 132
2 Controle as doenças – 140

XI FAZER A COLHEITA
1 Reúna o material – 148
2 Coloque o vestuário adequado – 149
3 Corte a haste floral – 149
4 Coloque a haste sobre o braço – 149
5 Corte outras hastes – 150
6 Coloque as hastes florais sobre a lona – 150
7 Amarre o maço de rosas – 150
8 Transporte as hastes florais – 151
9 Acondicione as hastes florais na câmara fria – 151
10 Classifique as hastes florais – 152
11 Embale as hastes florais pelo sistema rocambole – 156
12 Trate as hastes florais em solução fungicida – 162
13 Realize o tratamento pós-colheita – 163
14 Armazene os produtos embalados – 165

XII COMERCIALIZAR AS ROSAS
1 Retire as hastes da câmara fria – 166
2 Coloque as hastes em outro recipiente com água limpa – 167
3 Acondicione as hastes no carrinho – 167
4 Transporte as hastes até o veículo – 167
5 Carregue o veículo – 168
6 Comercialize as hastes – 168
7 Comercialize as mudas em saquinhos e em vasos – 169

BIBLIOGRAFIA – 170


Elaboradores: Edivaldo Casarini, Paulo Tadeu Vital de Siqueira e Roberto Jun Takane
Ano: 2007
Número de Páginas: 119
Tamanho: 15 x 21 cm
Editora: LK
Acabamento: Brochura
ISBN: 9788577760176