Descrição

Um Marco Inicial traz as mais recentes pesquisas e o conhecimento necessário para o desenvolvimento das competências fundamentais para a sua atuação profissional.

Além disso, traz:
* Um breve texto inicial sob o título Pontos de interesse em cada capítulo, cujo objetivo é chamar a atenção do estudante para uma das aplicações do assunto abordado, bem como sua relevância ou curiosidade
* Reorganização de conteúdos a fim de facilitar a compreensão dos assuntos
* Atualização e ampliação de temas relevantes ao longo de todo o livro
* Novas figuras e desenhos aprimorados
* Bibliografia totalmente revisada com base na extensa atualização do texto
* Apêndice expandido, com a inclusão de tabelas de vitaminas e minerais, entre outras complementações.

1 Introdução à Bioquímica

2 pH e Equilíbrio Acidobásico

3 Aminoácidos e Proteínas: Estrutura e Função

4 Enzimas

5 Estrutura e Função dos Lipídeos e as Membranas Biológicas

6 Hormônios

7 Estrutura e Função dos Carboidratos

8 Introdução ao Metabolismo dos Carboidratos

9 Metabolismo do Glicogênio

10 Glicólise, Descarboxilação do Piruvato e Ciclo de Krebs

11 Cadeia de Transporte de Elétrons

12 Gliconeogênese

13 Metabolismo da Frutose e da Galactose

14 Introdução ao Metabolismo Lipídico: Visão Geral da Digestão e Transporte de Lipídeos

15 Via das Pentoses e Lipogênese

16 Lipólise e Metabolismo dos Corpos Cetônicos

17 Metabolismo do Colesterol

18 Metabolismo dos Aminoácidos

19 Estrutura Química dos Ácidos Nucleicos e Metabolismo das Bases Nitrogenadas

20 Metabolismo das Porfirinas

21 Radiações

Apêndice Tabelas de Informação Rápida: Elementos Fundamentais das Vias Metabólicas Estudadas

Bibliografia

Índice Alfabético


Editores: José Garcia Sanches, Mariane Nardy e Mercia Stella
Ano: 2021
Número de Páginas: 328
Tamanho: 17 x 24 cm
Editora: Guanabara Koogan
Acabamento: Brochura
ISBN: 9788527737760