Descrição

Num cenário onde, em poucos anos, o crescimento populacional descontrolado do planeta aumentará a demanda quantitativa de alimentos com qualidade, o Engenheiro-Agrônomo adquire um papel fundamental na busca por inovações científicas e tecnológicas para aumentar a produção agrícola brasileira, caracterizada como a primeira agricultura tropical competitiva no mundo, de forma sustentável.

O livro Agronomia: profissão do presente e do futuro, um pertinente subsídio aos estudantes e recém-formados das Ciências Agrárias, apresenta um panorama da área, discutindo as inúmeras possibilidades de sua atuação profissional, seja na produção de grandes culturas, na fruticultura, na silvicultura, no cultivo de flores, na defesa fitossanitária das plantações ou na produção animal.

A obra diferencia e explica as formas de cultivar a terra, algumas tradicionais, tão antigas, e outras modernas:
- Agricultura convencional, também chamada de agricultura moderna, e suas várias etapas, que incluem remoção da vegetação nativa, aração, calagem, gradagem, semeadura, aplicação de defensivos agrícolas etc.
- Agricultura familiar, de grande importância no cenário brasileiro por ser praticada por pequenos produtores e ser diversificada, abastecendo os centros urbanos e gerando renda para manter as famílias no campo.
- Agricultura hidropônica, o método de cultivar plantas sem solo ou outro substrato, de grande relevância em regiões em que o preço da terra é alto.
- Agroecologia, que resgata a dimensão cultural da agricultura e, portanto, sua pluralidade de manifestações de acordo com cada região e atores sociais envolvidos, abrangendo também a agricultura orgânica.
- Agricultura biodinâmica, que visa a construção de um ambiente autossustentável e com o mínimo de intervenção exterior possível.
- Agricultura sintrópica, em que um sistema menos estruturado e complexo, com baixa biodiversidade, baixo estoque de nutrientes e pouca interação ecológica, é manejado no sentido de aumentar a qualidade de vida.
- Permacultura, cujo propósito é criar ambientes humanos sustentáveis, produtivos e que respeitem o ecossistema local, em harmonia com a natureza.

Inclui as contribuições da Engenharia na Agricultura, sobretudo na agricultura de precisão e na mecanização agrícola, e destaca um tópico de extrema relevância hoje: a agricultura digital e o seu papel na melhoria da produtividade.

Além do protagonismo ímpar do Engenheiro-Agrônomo no agronegócio no Brasil, um dos setores mais dinâmicos da economia do País, o livro apresenta as oportunidades profissionais de atuação e regulamentação do profissional de Agronomia. Com tamanha abrangência de assuntos, os autores buscam mostrar quão atraentes são as perspectivas para o Engenheiro-Agrônomo no País.

1 Engenharia Agronômica: áreas de atuação e regulamentação profissional
1.1 Áreas de atuação – 17
1.2 Regulamentação profissional – 22
Referências bibliográficas – 25

2 Agronegócio no Brasil
2.1 Exportações agrícolas – 28
2.2 Bases do agronegócio no Brasil – 29
Referências bibliográficas – 32

3 Cultivo de grandes culturas – 33
3.1 Cultura do milho – 34
3.2 Cultura da soja – 37
3.3 Cultura do feijão – 39
3.4 Cultura do café – 41
3.5 Cultura da cana-de-açúcar – 44
Referências bibliográficas – 47

4 Cultivo de olerícolas
4.1 Características da produção de olerícolas – 53
4.2 Perspectivas para a produção de olerícolas no Brasil – 58
Referências bibliográficas – 59

5 Cultivo de fruteiras
5.1 Características da fruticultura brasileira – 61
5.2 Valor nutricional das frutas – 64
5.3 Temas relevantes de atuação profissional – 65
Referências bibliográficas – 70

6 Cultivo de plantas ornamentais e paisagismo
6.1 Floricultura – 72
6.2 Paisagismo – 76
6.3 Produção de plantas ornamentais – 79
6.4 Correlação com outras áreas – 81
Referências bibliográficas – 82

7 Cultivo de plantas medicinais, aromáticas e condimentares
7.1 Espécies medicinais – 83
7.2 Espécies aromáticas – 85
7.3 Plantas condimentares – 86
Referências bibliográficas – 93

8 Silvicultura: espécies nativas e exóticas
8.1 Produção de mudas florestais – 98
8.2 Preparo do terreno – 102
8.3 Controle de formigas-cortadeiras – 103
8.4 Capina – 103
8.5 Plantio florestal – 104
8.6 Colheita florestal – 109
Referências bibliográficas – 110

9 Agricultura orgânica e agroecologia
9.1 Sustentabilidade e objetivos da agricultura orgânica – 114
9.2 Conversão para sistemas orgânicos de produção – 115
9.3 Princípios dos sistemas orgânicos de produção vegetal – 117
9.4 Métodos e práticas usuais na produção orgânica vegetal – 119
9.5 Legislação, certificação e comércio – 124
Referências bibliográficas – 127

10 O papel da engenharia na agricultura
10.1 Armazenamento e processamento de produtos agrícolas – 129
10.2 Construções rurais e ambiência – 131
10.3 Mecanização agrícola – 132
10.4 Irrigação e drenagem – 134
10.5 Meteorologia agrícola – 137
10.6 Agricultura de precisão – 140
Referências bibliográficas – 142

11 Tipos de agricultura – 143
11.1 Agricultura convencional – 144
11.2 Agricultura transgênica – 146
11.3 Agricultura familiar – 147
11.4 Agricultura hidropônica – 149
11.5 Cultivo protegido – 150
11.6 Agricultura orgânica e agroecologia – 151
11.7 Agricultura biodinâmica – 153
11.8 Agricultura sintrópica – 154
11.9 Permacultura – 155
Referências bibliográficas – 157

12 A produção de alimentos e os recursos naturais – 159
12.1 Histórico mundial – 159
12.2 Histórico brasileiro – 161
12.3 Recursos naturais na produção agrícola – 162
12.4 O futuro – 172
Referências bibliográficas – 174

13 Defesa fitossanitária – 175
13.1 Conceito de defesa fitossanitária – 177
13.2 Objetivos da defesa fitossanitária – 178
13.3 Normativas brasileiras – 180
13.4 Estágio do processo de invasão biológica da praga – 180
13.5 Introdução de uma nova espécie de praga no país – 181
13.6 Análise de risco de pragas (ARP) – 185
13.7 Sistema de certificação fitossanitária – 186
13.8 Comitê de Sanidade Vegetal do Cone Sul – 187
Referências bibliográficas – 187

14 Propagação de plantas – 189
14.1 Definição – 192
14.2 Métodos de propagação de plantas – 192
14.3 Atuação do Engenheiro-Agrônomo na área de propagação de plantas – 197
Referências bibliográficas – 202

15 Produção animal – 203
15.1 Habilidades e competências – 204
15.2 Atuação do Engenheiro Agrônomo na área de Produção Animal – 206
Referências bibliográficas – 211

16 Agricultura digital – 213
Referências bibliográficas – 223


Organizadores: Aluízio Borém, Leonardo Ângelo de Aquino, Carlos Eduardo Magalhães dos Santos
Ano: 2022
Número de Páginas: 224
Tamanho: 16 x 23 cm
Editora: Oficina de Textos
Acabamento: Brochura
ISBN: 9786586235494