Descrição

Práticas de Biofísica, fruto da experiência dos autores e de outros professores que atuaram no Setor de Biofísica da Universidade Federal de Viçosa, é uma obra que tem como objetivo iniciar estudantes de Biologia, Enfermagem, Medicina, Medicina Veterinária e áreas correlatas na condução de experimentos simples e básicos da área de Biofísica. Para a seleção dos assuntos e a definição do seu nível introdutório, foi levada em consideração a pequena experiência da maioria dos alunos provenientes de cursos fundamentais e, ou, técnicos em trabalhos de laboratório, bem como o material e equipamentos de laboratório disponíveis e o tempo de cada aula prática (1h50min).

Este trabalho constitui uma seleção de práticas simples, porém ilustrativas de importantes conceitos teóricos ou técnicas comumente utilizados em Biologia. Os experimentos citados foram testados ao longo de vários anos na disciplina Biofísica, ministrada na Universidade Federal de Viçosa, e aperfeiçoados para aplicação geral nos mais diversos tipos de laboratório.

Apresentação – 7
Instruções Gerais para a Elaboração de Relatórios – 9

Prática nº 1 - Aparelhos e Utensílios de Uso mais Frequente em Laboratório – 12
Prática nº 2 - Preparo de Soluções – 19
Prática nº 3 - Análise Espectrofotométrica na Região do Visível – 22
Prática nº 4 - Separação de Aminoácidos por Cromatografia em Papel – 26
Prática nº 5 - Separação de Aminoácidos por Eletroforese – 31
Prática nº 6 - Determinação da Massa Molecular e da Pressão Osmótica por Crioscopia e Ebuliometria – 35
Prática nº 7 - Efeito da Osmolaridade do Meio Sobre a Integridade das Hemácias – 39
Prática nº 8 - Difusão Seletiva de Partículas de Soluto Através de Membrana Semipermeável – 44
Prática nº 9 - Demonstração do Fenômeno da Osmose – 49
Prática nº 10 - Demonstração do Equilíbrio de Donnan – 53
Prática nº 11 - Influência da Temperatura Sobre a Permeabilidade de Membranas – 57
Prática nº 12 - Soluções-Tampão – 61
Prática nº 13 - Absorção de Luz por Pigmentos Cloroplastídicos – 68
Prática nº 14 - Utilização de Contadores Geiger-Müller na Determinação da Radioatividade de Amostras – 73
Prática nº 15 - Fatores que Afetam a Contagem de Amostras Radioativas Utilizando Contadores Geiger-Müller – 77

Apêndice 1 - Espectrofotometria – 81
Apêndice 2 - Estabelecimento de Curva de Calibração para Análises Espectrofotométricas – 90
Apêndice 3 - Cromatografia – 96
Apêndice 4 - Eletroforese: Noções Gerais – 104

Autores: José Cambraia, Juraci Alves de Oliveira, Cleberson Ribeiro e Sérgio Pacheco
Ano: 2012
Número de Páginas: 108
Tamanho: 15 x 22 cm
Editora: UFV
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-7269-428-5