Descrição

Dentro do agronegócio brasileiro, a cadeia produtiva de aves destaca-se das demais atividades agrícolas, gerando para o País benefícios econômicos sem precedentes. Uma vez que as aves reprodutoras estão na base da cadeia produtiva de frangos/ovos, qualquer falha de manejo das matrizes pode comprometer substancialmente o desenvolvimento desse setor.

O objetivo desta publicação é proporcionar aos estudantes de graduação e pós-graduação em Zootecnia, Agronomia e Medicina Veterinária, além dos demais profissionais interessados, uma literatura atualizada sobre o manejo das matrizes. Dessa maneira, procurou-se abordar neste trabalho tópicos de manejo de suma importância para o sucesso da criação dessas aves reprodutoras, tendo em vista a obtenção do maior número possível de ovos férteis e pintinhos de qualidade.

Assim, este livro contém informações necessárias para a formação e atualização de profissionais ligados ao setor avícola, a exemplo de tópicos sobre o manejo de matrizes de corte visando à produção de ovos férteis e pintinhos de qualidade. Também são destacados temas sobre o sistema reprodutor das aves, instalações apropriadas para criação em diferentes fases, manejo adequado de machos e fêmeas em distintas idades e programa de luz, nutrição, biosseguridade do sistema produtivo, assim como o manejo dos ovos férteis da granja ao incubatório.

Introdução – 9
Órgãos reprodutores e reprodução de matrizes – 12
Determinação sexual em aves – 12
Aparelho reprodutor da fêmea – 13
Ciclo ovulatório – 15
Aparelho reprodutor do macho – 16
Endocrinologia do sistema reprodutor – 18
Comportamento sexual e o desempenho reprodutivo – 19
Causas de infertilidade – 20
Inseminação artificial – 24

Ambiência e instalações – 25
Bases fisiológicas das aves – 26
Instalações para matrizes – 27

Manejo nas fases de cria e recria – 33
Fase de cria – 33
Fase de recria – 38

Manejo na fase de produção – 47
Pré-pico – 48
Pós-pico – 52
Descarte de reprodutoras – 54

Programa de luz – 56
Utilização de galpões dark house – 61

Manejo de machos – 66
Manejo de machos no incubatório – 68
Manejo de machos durante a cria e recria – 69
Manejo de machos na fase de reprodução – 73

Nutrição e exigências nutricionais de matrizes pesadas – 76
Energia – 78
Proteína – 80
Minerais – 81
Formação da casca – 82
Exigências nutricionais – 89
Alimentação pré-postura – 91
Alimentação na fase de postura – 92
Alimentação de machos – 94

Importância da água na produção avícola – 95
Fontes de água – 97
Distribuição da água no organismo – 98
Perdas de água – 99
Consumo de água – 100
Restrição no consumo de água – 101
Qualidade da água – 102

Manejo de ovos férteis - da granja ao incubatório – 102
Manejo dos ninhos e da cama – 103
Desinfecção de ovos incubáveis – 107
Armazenagem dos ovos no galpão e transporte – 110
Recebimento dos ovos no incubatório – 110

Biosseguridade – 111
Biosseguridade x biossegurança – 112

Referências – 121

Autores: Paulo Cezar Gomes, Renata de Souza Reis, Sérgio Luiz de Toledo Barreto e Rodrigo Lopes de Almeida
Ano: 2013
Número de Páginas: 122
Tamanho: 15 x 22 cm
Editora: UFV
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-7269-485-8