Descrição

Os estudos de melhoramento de plantas têm sido realizados, com maior ênfase, em espécies de ciclo curto, de maneira que os textos sobre o tema geralmente enfatizam espécies anuais. Entretanto, o desenvolvimento da fruticultura vem demandando trabalhos de melhoramento, e resultados significativos têm sido obtidos há vários anos, decorrentes de muitas pesquisas conduzidas com diversas espécies em muitas instituições brasileiras.

O ensino nesta área também evoluiu bastante. No passado, os cursos de Pós-Graduação em Genética e Melhoramento praticamente não ofereciam o melhoramento de fruteiras como linha de pesquisa, e os alunos, mesmo aqueles cujo objetivo era trabalhar com fruteiras, realizavam estudos com outras espécies. Os cursos de Produção Vegetal, no entanto, embora atuantes em fruticultura, não ofereciam aprofundamento suficiente em tópicos de genética e melhoramento.

As plantas frutíferas englobam grande quantidade de espécies, com considerável diversidade quanto ao modo de reprodução, período juvenil, ciclo da planta e aos métodos de propagação. As fruteiras são, geralmente, perenes e lenhosas. Algumas frutas, como o morango, o melão e a melancia, são, no Brasil, tratadas na olericultura, pois as características de cultivo e duração do ciclo vegetativo credenciam-nas como oleráceas. Em sua maioria, as fruteiras são alógamas e predominantemente de propagação vegetativa, sobretudo por meio da enxertia e da estaquia. Algumas espécies são propagadas sexualmente, como o maracujazeiro e o mamoeiro; outras têm propagação vegetativa obrigatória, a exemplo da bananeira e do abacaxizeiro.

As plantas propagadas por enxertia são constituídas de dois genótipos: um na parte aérea e outro no porta-enxerto, cada qual necessitando ter características apropriadas, de modo que tanto programas de melhoramento de variedades-copa quanto de porta-enxertos são importantes.

O melhoramento de fruteiras é uma área de crescente importância no Brasil, por viabilizar o desenvolvimento de variedades altamente produtivas que geram frutos saudáveis e de alta qualidade com o mínimo de agressão ao meio ambiente, o que comprova o crescimento da fruticultura. Nos últimos anos, o trabalho dos melhoristas de fruteiras tem se consolidado em várias instituições, de forma que se julgou importante reunir, neste livro, as informações disponíveis sobre o assunto a respeito de diversas espécies, é uma fonte de consulta indispensável a estudantes, professores, pesquisadores, técnicos e demais interessados no melhoramento de espécies frutíferas. Esta Obra reúne capítulos sobre o melhoramento da Ameixeira, da Macieira, do Pessegueiro e da Videira.

Ameixeira – 13
Macieira – 27
Pessegueiro – 89
Videira – 127

Editor: Claudio Horst Bruckner
Ano: 2002
Número de Páginas: 186
Tamanho: 18,5 x 26,5 cm
Editora: UFV
Acabamento: Brochura
ISBN: 85-7269-145-6