Descrição

Um solo saudável é um ambiente com vida. Ele está cheio de organismos vivos como minhocas, insetos, ácaros, mamíferos e répteis (que moram no solo), nematóides, bactérias, fungos e outros microrganismos do solo. A maioria destes animais e micróbios são benéficos à seu solo e às suas plantas.

As plantas formadas no processo orgânico tendem a ser mais saudáveis e resistentes às doenças e aos insetos nocivos, em relação aquelas produzidos com substâncias químicas.

As frutas e os vegetais orgânicos são muito mais ricos em nutrientes e minerais do que as plantas crescidas no solo quimicamente fertilizado, uma vez que os adubos orgânicos possuem a maior parte dos nutrientes essenciais exigidos pelas plantas e sua liberação no solo é lenta permitindo menor perda e maior aproveitamento.

Nesta publicação apresentamos de forma simples e clara, como implantar o sistema orgânico e produzir alimentos saudáveis de forma clara e simples os conceitos, fundamentos, princípios e técnicas que regem o sistema orgânico, permitindo que qualquer pessoa conheça e tenha uma visão clara do processo de produção de alimentos saudáveis.

Outros assuntos:
A Degradação da Natureza
Conceitos e Fundamentos da Agroecologia e Agricultura Orgânica Ramos da Agroecologia
Planejamento no Sistema Orgânico
Preparo do Solo
Correção e Recuperação do Solo
Sementes e Mudas
Plantio no Sistema Orgânico
Nutrição e Adubação
Manejo das Ervas Espontâneas
Proteção das Plantas
Contabilidade Agrícola
Mercado e Comercialização
Normas da Produção Orgânica

APRESENTAÇÃO – 4
1. A Degradação da Natureza – 7
2. Conheça o Sistema Orgânico – 24
3. Características e Vantagens – 31
4. Ramos da Agricultura Orgânica – 48
5. Fundamentos e Princípios – 60
6. Conhecendo os solos – 82
7. Manejo do Solo e da Água – 102
8. Planejamento da Propriedade Orgânica – 110
9. Recuperação e Conservação do Meio Ambiente – 121
10. Preparo do solo no Sistema Orgânico – 128
11. Correção e Recuperação do Solo – 135
12. Plantio no Sistema Orgânico – 140
13. Sementes e Mudas – 146
14. Nutrição e Adubação – 150
15. Manejo das Ervas Invasoras – 166
16. Proteção das Plantas – 173
17. Contabilidade Agrícola – 190
18. Mercado e Comercialização – 192
19. Certificação Orgânica – 203
Relação das certificadoras orgânicas – 213
Conceituação Básica da Agroecologia – 218
Bibliografia Consultada – 227
Instrução Normativa da Produção Orgânica – 230


Autores: Silvio Roberto Penteado
Ano: 2018
Número de Páginas: 236
Tamanho: 16 x 23 cm
Editora: Via Orgânica
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-90788232