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MANUAL DE FRUTICULTURA ECOLÓGICA

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Descrição

Um pomar implantado no sistema ecológico permite a produção de alimentos em ambiente saudável e sustentável. O solo saudável é um ambiente com vida, repleto de organismos vivos como minhocas, insetos, ácaros, mamíferos e répteis (que moram no solo), nematóides, bactérias, fungos e outros microorganismos.

A maioria destes animais e microorganismos é benéfica ao solo e plantas. O ecossistema local deverá ser recomposto da melhor maneira possível, para que os inimigos naturais, a fauna e a flora benéficas possam dar equilíbrio necessário ao meio ambiente.

Nesta publicação, apresentamos de forma simples e clara, como implantar o sistema ecológico e orgânico e assim produzir alimentos saudáveis.

Prefácio – 4

1. Sistema de produção agroecológica – 5
2. Normas e certificação orgânica – 17
3. Planejamento do pomar – 29
4. Implantação do pomar – 46
5. Métodos de formação de mudas frutíferas – 59
6. Manejo do solo – 69
7. Plantio das fruteiras – 74
8. Poda e condução das fruteiras – 86
9. Nutrição e Adubação do pomar – 102
10. Proteção das Plantas – 117
11. Manejo e Controle de Moscas de Frutas – 149
12. Irrigação das fruteiras – 165
13. Operações Culturais – 173
Quebra de Dormência – 173
Polinização – 175
Raleio, Queda e Rachamento de Frutos – 177
13. Colheita e pós-colheita – 183
14. Informações sobre o cultivo das fruteiras – 187
Fruteiras de Clima Temperado – 187
Fruteiras Tropicais e Subtropicais – 206
Fruteiras Silvestres ou Nativas – 223
15. Manual de boas práticas da produção orgânica vegetal – 234
16. Bibliografia consultada – 241

Autor: Silvio Roberto Penteado
Ano: 2010
Número de Páginas: 240
Editora: Via Orgânica
Tamanho: 15 x 21 cm
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-907882-2-5


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