Descrição

Nas condições brasileiras, entre agosto e novembro, a quantidade de animais prontos para o abate diminui e, como conseqüência, os preços da carne sobem. O período, conhecido como a entressafra do boi, pode, e deve ser utilizado a favor do pecuarista.

Neste sétimo volume da coleção Lucrando com a Pecuária de Corte, Sylvio Lazzarini, e os Coautores, Herlon Meneguelli Alhadas e Márcio de Souza Duarte, tratam exatamente dos engenhosos sistemas de produção e das estratégias comerciais apropriadas para a condução do negócio pecuário, que permitem tirar proveito, com eficiência, dos recursos disponíveis na entressafra. Dessa forma, o pecuarista aumenta a sua receita, a indústria frigorífica estabiliza o seu potencial de abate e o comércio regulariza o fornecimento de carne bovina com qualidade durante todo o ano, beneficiando toda a cadeia produtiva e, claro, os consumidores.

Efetivamente, também graças à adoção dessas estratégias comprovadamente eficazes, impulsionou-se a efetiva melhora de todos os índices que medem a produtividade do rebanho bovino brasileiro.

Enfim, esta obra é essencial para estudantes de zootecnia, profissionais que trabalham com pecuária de corte e, principalmente, para o pecuarista ousado e destemido que mesmo diante dos obstáculos de clima e outras intempéries, está sempre buscando novas alternativas para superá-los.

INTRODUÇÃO – 17

CAPÍTULO I - SISTEMAS DE PRODUÇÃO PARA A ENTRESSAFRA – 23
Conceitos básicos – 24
Pastejo diferido (vedação de pastagens) – 27
Semiconfinamento – 29
Confinamento – 32
Culturas de inverno – 35
Outros sistemas de produção para a entressafra – 36

CAPÍTULO II - PASTEJO DIFERIDO (VEDAÇÃO DE PASTAGENS) – 39
Princípios básicos – 40
Manejo de vedação – 42
Carga animal constante o ano todo – 42
Vedação do pasto nas águas – 44
Vedação escalonada – 46
Suplementação estratégica na seca – 46
Quando utilizar pastejo diferido – 50

CAPÍTULO III - A CANA-DE-AÇÚCAR COMO RESERVA FORRAGEIRA – 51
Potencial forrageiro – 52
Instalação da cultura – 59
Escolha da variedade – 59
Preparo e correção do solo – 62
Plantio – 66
Tratos culturais pós-plantio – 68
Manejo de soqueiras – 69
Manejo da colheita – 70
Resíduos e subprodutos da cana-de-açúcar para a alimentação animal – 71
Custo de produção – 73
CAPÍTULO IV - AS SILAGENS – 79
Fundamentos – 80
Princípio de conservação – 82
Fase aeróbica ou de fechamento – 83
Fase anaeróbica 1 – 83
Fase anaeróbica 2 – 84
Fase de estabilidade – 84
Fase de instabilidade aeróbica ou de abertura – 84
Tipos de silo – 85
Silagem de milho – 90
Potencial forrageiro – 90
Escolha dos híbridos – 92
Época de semeadura – 94
Preparo e correção do solo – 96
Semeadura – 97
Adubação – 99
Controle de plantas daninhas – 101
Controle de pragas – 101
Época de colheita – 102
Custo de produção – 105
Silagem de sorgo – 108
Silagem de grãos – 114
Silagem de grão úmido – 116
Silagem de grão reidratado – 119
Silagem de capim-elefante – 121

CAPÍTULO V - OS FENOS – 129
Fundamentos – 130
O processo de fenação – 133
Corte – 133
Secagem – 135
Enfardamento – 137
Armazenamento – 139
O coast-cross para fenação – 140
Estabelecimento – 140
Cortes – 140
Controle de invasoras – 141
Adubação pós-corte – 141
Aspectos econômicos da fenação – 142

CAPÍTULO VI - PASTAGENS DE INVERNO – 147
Potencial forrageiro – 148
Gramíneas de inverno – 151
Leguminosas de inverno – 153
Estabelecimento de forragens de inverno – 154

CAPÍTULO VII - ESTRATÉGIAS COMERCIAIS PARA A ENTRESSAFRA – 157
Introdução – 158
O planejamento das vendas – 159
O curto prazo – 161
O médio prazo – 161
O longo prazo – 163
A reposição – 165
Parcerias pecuárias – 167
Mercados futuros – 170
PARA SABER MAIS – 177


Autor: Sylvio Lazzarini
Ano: 2018
Número de Páginas: 181
Tamanho: 15 x 23 cm
Editora: Aprenda Fácil
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-8366-095-8