Descrição

A alimentação dos animais constitui assunto fascinante, que interessa a muitos leitores: pecuaristas, estudantes universitários, professores, pesquisadores, profissionais ligados à agropecuária, engenheiros agrônomos, médicos veterinários e zootecnistas. A todos eles, este livro é destinado, com o intuito de lhes fornecer, de forma simples e acessível, aquelas informações consideradas indispensáveis para planejar e conduzir um programa de alimentação de bovinos produtores de leite ou de carne, dentro de critérios técnicos racionais e científicos.

A obra é resultado de curso de extensão universitária ministrado em 1989 pelo corpo docente do Departamento de Zootecnia (Setor de Ruminantes) da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", USP, sob o patrocínio da FEALQ, tendo como principais objetivos a formação de recursos humanos e o aperfeiçoamento de profissionais na área de Zootecnia, e preparado de acordo com a metodologia de ensino à distância. Inclui 24 unidades, sendo as 3 primeiras dedicadas aos princípios básicos da alimentação, 10 reservadas à produção e descrição dos alimentos usualmente empregados, e 11 destinadas à discussão das exigências nutricionais e das práticas alimentares recomendadas para as diversas categorias de animais envolvidas na produção de leite e carne. Em face da necessidade de síntese, em se tratando de assunto tão vasto, optou-se sempre pela inclusão, ao final de cada capítulo, de várias indicações bibliográficas a título de leitura complementar, tanto na forma de livros, como de artigos técnicos.

Cabe finalmente, dizer que, embora existam no léxico boas obras sobre alimentação de bovinos, de renomados autores nacionais, o lançamento desta que hoje vem de ser feito pela FEALQ se justifica plenamente, porque representa a experiência de quase 25 anos de ensino de "Nutrição Animal e Pastagens" no Departamento de Zootecnia da ESALQ, mediante o lecionamento formal de disciplinas de pós-graduação e a condução de dissertações e teses de pesquisa correlata.

APARELHO DIGESTIVO DOS BOVINOS - ANATOMIA – 1
Alexandre Vaz Pires

PRINCÍPIOS BÁSICOS DE ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS: NUTRIENTES – 31
Celso Boin

ALIMENTOS PARA RUMINANTES: NOÇÕES BÁSICAS E VALOR NUTRITIVO – 53
Wilson Mattos

ESTABELECIMENTO DE PASTAGENS – 71
Moacyr Corsi

ALIMENTOS VOLUMOSOS: CAPINEIRAS – 97
A. M. Peixoto

FORRAGENS DE INVERNO – 127
Moacyr Corsi

TÉCNICAS DE PRODUÇÃO DE SILAGEM – 141
Vidal Pedroso de Faria e Moacyr Corsi

TÉCNICAS DE PRODUÇÃO DE FENO – 165
Vidal Pedroso de Faria e Moacyr Corsi

ALIMENTOS VOLUMOSOS: RESÍDUOS – 193
Max L. V. Bose

ALIMENTOS VOLUMOSOS: TRATAMENTOS PARA ELEVAR O VALOR NUTRITIVO – 207
Wilson Mattos

SUPLEMENTOS PROTÉICOS – 225
Max L. V. Bose

CONCENTRADOS ENERGÉTICOS – 241
Max L. V. Bose

MODALIDADES DE UTILIZAÇÃO DE URÉIA PARA BOVINOS – 257
Vidal Pedroso de Faria

EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DE BOVINOS DE CORTE – 275
Celso Boin

EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DE BOVINOS LEITEIROS – 289
Wilson Mattos

SUPLEMENTAÇÃO DE MINERAIS PARA BOVINOS EM PASTEJO – 307
Vidal Pedroso de Faria

ADITIVOS E ANABOLIZANTES – 317
Celso Boin

ALIMENTAÇÃO DE BEZERROS DE RAÇAS LEITEIRAS – 331
Vidal Pedroso de Faria

SUPLEMENTAÇÃO DE BEZERROS DE CORTE EM AMAMENTAÇÃO – 363
A. M. Peixoto

ALIMENTAÇÃO DE VACAS LEITEIRAS – 391
Vidal Pedroso de Faria

ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE EM CONFINAMENTO – 423
A. M. Peixoto

CÁLCULO DE RAÇÕES PARA BOVINOS – 445
Vidal Pedroso de Faria

RAÇÕES COMPLETAS PARA VACAS EM LACTAÇÃO – 467
Vidal Pedroso de Faria

DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS – 487
Alexandre Vaz Pires

Editores: Aristeu Mendes Peixoto, José Carlos de Moura e Vidal Pedroso de Faria
Ano: 1992
Número de Páginas: 513
Tamanho: 15,5 x 21,5 cm
Editora: Fealq
Acabamento: Brochura
CDD: 636.2084