Descrição

O objetivo dos autores de Fisiologia das plantas é fornecer aos seus leitores uma explicação ampla da fisiologia vegetal (suas funções) desde a germinação até o crescimento vegetativo, amadurecimento e florescimento. A obra apresenta os princípios e os resultados de pesquisas desta área em todo o mundo, concentrando a atenção nas plantas de semente.

Fisiologia das plantas é um livro destinado aos estudantes curiosos sobre o que as plantas fazem e sobre quais fatores físicos e químicos geram suas respostas.

Esta obra foi escrita para estudantes de graduação e/ou pós-graduação em Ciências Biológicas, Ciências dos Alimentos, Agronomia, Engenharia Florestal, Gestão Ambiental, Fitotecnia, Engenharia Rural, Silvicultura, Zootecnia, Ecologia e demais carreiras que demandam um estudo aprofundado da fisiologia vegetal.

Prefácio – xi

SEÇÃO UM - CÉLULAS: ÁGUA, SOLUÇÕES E SUPERFÍCIES – 1
1. Fisiologia vegetal e células vegetais – 3
2. Difusão, termodinâmica e potencial hídrico – 29
3. Osmose – 47
4. A fotossíntese - o compromisso da transpiração – 70
5. A ascensão da seiva – 98
6. Nutrição mineral – 123
7. Absorção de sais minerais – 144
8. Transporte no floema – 170

SEÇÃO DOIS - BIOQUÍMICA VEGETAL – 201
9. Enzimas, proteínas e aminoácidos – 203
10. Fotossíntese: cloroplastos e luz – 220
11. Fixação do dióxido de carbono e síntese dos carboidratos – 239
12. Fotossíntese: aspectos ambientais e agrícolas – 264
13. Respiração – 282
14. Assimilação de nitrogênio e enxofre – 307
15. Lipídios e outros produtos naturais – 327

SEÇÃO TRÊS - DESENVOLVIMENTO VEGETAL – 349
16. Crescimento e desenvolvimento – 351
17. Hormônios e reguladores de crescimento: auxinas e giberelinas – 381
18. Hormônios e reguladores de crescimento: citocininas, etileno, ácido abscísico e outros compostos – 408
19. O poder do movimento nas plantas – 437
20. Fotomorfogênese – 469
21. O relógio biológico: ritmos da vida – 497
22. Respostas do crescimento à temperatura – 519
23. Fotoperiodismo – 540
24. Genética molecular e a fisiologia vegetal – 569

SEÇÃO QUATRO - FISIOLOGIA AMBIENTAL – 589
25. Tópicos em fisiologia ambiental – 591
26. Fisiologia do estresse – 616

Apêndices – 645

Autores: Frank B. Salisbury e Cleon W. Ross
Ano: 2012 (reimpressão 2013)
Número de Páginas: 792
Tamanho: 21 x 28 cm
Editora: Cengage Learning
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-2211-153-4