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BIOTECNOLOGIA: estado da arte e aplicações na agropecuária

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Descrição

A biotecnologia é hoje uma das ferramentas de grande importância para propiciar benefícios a diferentes setores da sociedade.

No caso da agropecuária, ações de pesquisa e desenvolvimento na área biotecnológica são fundamentais para o desenvolvimento de sistemas mais produtivos e sustentáveis.

A biotecnologia envolve várias áreas do conhecimento e, em consequência, vários profissionais, sendo uma ciência de natureza multidisciplinar.

As várias técnicas relacionadas à biotecnologia têm trazido, via de regra, benefícios para a sociedade, sendo exemplos, as fermentações industriais na produção de vinhos, cervejas, pães, queijos e vinagres; a produção de fármacos, vacinas, antibióticos e vitaminas; a utilização de biofungicidas no controle biológico de pragas e doenças; o uso de microrganismos visando a biodegradação de lixo e esgoto; o uso de bactérias fixadoras de nitrogênio e fungos micorrízicos para a melhoria de produtividade das plantas; o desenvolvimento de plantas e animais melhorados utilizando técnicas convencionais de melhoramento genético e também a transformação genética.

Neste livro, estas várias técnicas são discutidas por vários especialistas da Embrapa Cerrados e instituições parceiras, sendo um material didático importante para dar uma idéia geral da biotecnologia, incluindo aspectos conceituais, sua importância histórica e atual e também sua importância futura, considerando toda sua potencialidade e o que ainda vai ser descoberto.

Apresentação – 11

Capítulo 1 – Biotecnologia: uma visão geral – 13

Capítulo 2 – Princípio científico e análisesgenéticas utilizando marcadores moleculares – 31

Capítulo 3 – Aplicações de marcadoresmoleculares como ferramenta auxiliar em programas de conservação, caracterização e uso de germoplasma e melhoramento genético vegetal – 55

Capítulo 4 – Prospecção gênica e bioinformática – 121

Capítulo 5 – Genômica funcional – 143

Capítulo 6 – Metagenômica: princípios e aplicações – 175

Capítulo 7 – Biotecnologia e diagnósticos moleculares – 195

Capítulo 8 – Microbiologia do solo e sustentabilidade de sistemas agrícolas – 219

Capítulo 9 – Fixação biológica de nitrogênio: uma revolução na agricultura – 247

Capítulo 10 – Fungos micorrízicos arbusculares: pesquisa e desenvolvimento para a agricultura – 283

Capítulo 11 – Biotecnologia aplicada à engenharia de alimentos – 321

Capítulo 12 – Interações moleculares planta-patogeno – 355

Capítulo 13 – Controle biológico de insetos-praga – 379

Capítulo 14 – Cultura de tecidos vegetais: princípios e aplicações – 409

Capítulo 15 – Engenharia genética: princípios científicos e aplicações – 435

Capítulo 16 – Biossegurança ambiental e alimentar de OGMs – 469

Capítulo 17 – Recursos genéticos: conservação, caracterização e uso – 511

Capítulo 18 – Melhoramento genético de plantas e biotecnologia – 551

Capítulo 19 – Análise genômica aplicada a produção animal – 567

Capítulo 20 – Biotecnologia aplicada a pecuária bovina – 653

Capítulo 21 – Biotecnologia agropecuária e propriedade intelectual - 709

Editores: Fábio Gelape Faleiro, Solange Rocha Monteiro de Andrade e Fábio Bueno dos Reis Junior
Ano: 2011
Número de Páginas: 730
Tamanho: 16 X 22 cm
Editora: Embrapa
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-7075-059-4


CNPJ: 96.631.353/0001-69 - Email: pldlivros@uol.com.br - Fone: (19) 3421 7436 - Fone: 3423 3961 - Piracicaba/SP

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