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LIVROS TÉCNICOS >>> Engenharia de Alimentos |
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Foram encontrados 75 resultados. |
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FUNGOS ASSOCIADOS A FRUTOS E GRÃOS DO CAFÉ: aspergillus e penicillium |
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GASTRONOMIA: saber e cozer |
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GENÉTICA APLICADA À BIOTECNOLOGIA |
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De: R$ 62,00
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Por: R$ 52,00
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GERENCIAMENTO DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA |
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De: R$ 100,00
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Por: R$ 91,90
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HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE ALIMENTOS |
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De: R$ 236,00
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Por: R$ 212,40
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INGREDIENTES |
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INSPEÇÃO E HIGIENE DE CARNES |
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De: R$ 127,00
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Por: R$ 116,85
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LEITE: obtenção, inspeção e qualidade |
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MANUAL PARA INSPEÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE |
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MATÉRIAS-PRIMAS DOS ALIMENTOS |
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De: R$ 125,00
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Por: R$ 112,50
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