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MANUAL DE DERMATOLOGIA CLÍNICA DE SAMPAIO E RIVITTI
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AGROTÓXICOS E AMBIENTE
 
AGROTÓXICOS E AMBIENTE     
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Descrição
Foi com prazer que recebi o convite para apresentar este livro. Além de ser um assunto que me remete à origem da minha carreira como pesquisador e depois como chefe da Embrapa Meio Ambiente, tenho aqui a oportunidade de ficar novamente ao lado, pelo menos nestas páginas, de vários colegas com quem tive o privilégio de trabalhar por muitos anos.

O assunto não é simples e isso pode ser visto pela grandeza, qualitativa e quantitativa, da equipe, que foi necessário mobilizar para chegar a este resultado. Entretanto, a complexidade dos temas foi suavizada por uma organização adequada, que apresenta alguns tópicos, em separado, para facilitar a compreensão, sem que se perca a noção do conjunto.

É notável a variedade dos temas abordados nos capítulos, nos quais se revelam os aspectos mais gerais dos agrotóxicos e do ambiente solo, descreve-se o comportamento e o destino dos agrotóxicos no ambiente solo-água, são definidas a biotransformação, a biodegradação e a biorremediação, é abordada a tecnologia de aplicação dos agrotóxicos e seus efeitos em organismos não-alvo, e abrangem até tópicos tão específicos como a modelagem matemática e o uso de radioisótopos no estudo do comportamento dos agrotóxicos no ambiente.

A oportunidade do lançamento desta publicação coincide com a intensificação do interesse público nos impactos ambientais gerados pelo uso de agrotóxicos no ambiente, geralmente relacionados aos aspectos de segurança dos alimentos, aos direitos do consumidor e também às barreiras fitossanitárias impostas às nossas exportações.

Existe, ainda hoje, uma lacuna de informação compilada sobre os processos envolvidos na dinâmica dos agrotóxicos no ambiente onde são aplicados. Os textos aqui apresentados irão facilitar aos estudantes de graduação e de pós-graduação, bem como aos pesquisadores e outros profissionais interessados nessa temática, o acesso a essa informação. Este material fornece os subsídios necessários à compreensão desses processos, bem como as ferramentas para inferir tendências futuras de comportamento em diferentes ambientes.

Mais uma vez, os pesquisadores da Embrapa e de seus parceiros demonstram seu empenho em elevar o patamar de excelência da pesquisa agropecuária nacional, com foco nas fronteiras da ciência, e em gerar resultados que se reflitam de maneira benéfica no meio rural brasileiro.

A elaboração de uma obra como esta é uma empreitada que exige grande dose de dedicação e competência. É com satisfação, portanto, que apresento esta obra, que certamente se configurará como uma importante referência para todos que pretendem abordar a questão da relação entre agrotóxicos e ambiente.

Capítulo 1 - Agrotóxicos: Aspectos Gerais – 17
Formulação – 19
Pó-seco – 20
Pó-molhável – 21
Granulados – 22
Formulações líquidas – 22
Formulações para tratamento de sementes – 24
Grânulos dispersivos em água – 24
Líquidos de ultrabaixo volume – 25
Suspensão concentrada dispersível em óleo – 25
Produtos microencapsulados – 26
Única dose pré-medida (tabletes) – 26
Tecnologias emergentes – 27
Classificação dos Agrotóxicos – 29
Inseticidas – 30
Fungicidas – 33
Herbicidas – 34
Nematicidas – 37
Moluscicidas – 38
Propriedades Físico-Químicas dos Agrotóxicos – 38
Densidade – 40
Solubilidade – 41
Constante de dissociação – 42
Pressão de vapor – 43
Lei de Henry (H) – 45
Coeficiente de partição octanol-água (Kow) – 46
Meia-vida – 48
Agrotóxicos no Ambiente – 49
Persistência no ambiente – 50
Cadeia alimentar – 51
Resistência – 54
Restrições – 58
Efeitos à saúde – 62
Considerações Finais – 65
Referências – 67

Capítulo 2 - Características do Ambiente Solo – 75
Fases do Solo – 76
Fase sólida – 76
Fase líquida – 77
Fase gasosa – 78
Perfil do Solo – 79
Propriedades dos Solos – 80
Características físicas – 80
Características mineralógicas – 81
Características eletroquímicas – 87
Constituintes Orgânicos do Solo – 90
Matéria orgânica – 90
Mineralização – 91
Humificação – 92
Biota do solo – 95
Macrofauna – 96
Microfauna – 96
Macroflora – 97
Microbiota – 99
Heterogeneidade dos Micro-habitats do Solo – 102
Considerações Finais – 103
Referências – 104

Capítulo 3 - Comportamento e Destino de Agrotóxicos no Ambiente Solo-Água – 107
Partição Multifases nos Poros – 110
Processo de retenção – 111
Processo de transporte – 117
Considerações Finais – 130
Referências – 131

Capítulo 4 - Biotransformação de Agrotóxicos e Biorremediação – 145
Xenobióticos – 146
Microrganismos Degradadores – 149
Metabolismo Microbiano – 151
Reações de Degradação – 155
Reações oxidativas – 156
Reações de redução – 161
Reações hidrolíticas – 163
Avaliação e Desenvolvimento de Novas Capacidades Biodegradativas – 165
Biorremediação – 167
Tecnologias de biorremediação – 172
Considerações Finais – 181
Referências – 182

Capítulo 5 - Biodegradação Acelerada de Agrotóxicos – 193
Implicações Genéticas e Enzimáticas – 194
Plasmídeos catabólicos – 198
Biodegradação Acelerada – 201
Estudos de laboratório x estudos em campo – 204
Efeito da concentração – 205
Transferência da biodegradação acelerada – 205
Ocorrência da biodegradação acelerada cruzada – 206
Estabilidade da biodegradação acelerada – 208
Efeito dos Parâmetros Físico-Químicos do Solo sobre a Biodegradação Acelerada – 209
Ineficiência no Controle Fitossanitário – 210
Considerações Finais – 211
Referências – 212

Capítulo 6 - Persistência de Moléculas Xenobióticas – 221
Persistência – 224
Ordem de persistência entre classes de agrotóxicos – 227
Dependência do tempo na perda do agrotóxico – 228
Fatores que influenciam a persistência de um agrotóxico – 233
Considerações Finais – 249
Referências – 250

Capítulo 7 - Efeito de Agrotóxicos em Organismos Não-Alvo do Solo – 259
Efeito de Agrotóxicos em Alguns Parâmetros Microbianos do Solo – 262
Respiração básica – 262
Enzimas – 262
Conteúdo de ergosterol no solo – 266
Degradação da celulose – 268
Carbono (C) da biomassa microbiana – 268
Transformações do nitrogênio mediadas por microrganismos – 270
Índices específicos – 271
Efeitos de Agrotóxicos sobre as Micorrizas Arbusculares e na Fixação de Nitrogênio em Leguminosas – 272
Micorrizas arbusculares (MA) – 272
Fixação de nitrogênio em leguminosas – 274
Adição de Matéria Orgânica na Reversão do Efeito Danoso de Agrotóxicos em Microrganismos Não-Alvo – 276
Considerações Finais – 277
Referências – 278

Capítulo 8 - Tecnologia de Aplicação de Agrotóxicos: Fatores que afetam a eficiência e o impacto ambiental – 289
Fatores que Afetam a Eficiência da Aplicação – 293
Alvo Biológico – 295
Volume de aplicação – 298
Gotas produzidas durante a pulverização – 299
Eficiência de Técnicas de Aplicação Utilizadas no Brasil – 308
Considerações Finais – 313
Referências – 315

Capítulo 9 - Modelagem Matemática e Simulação da Exposição do Ambiente à Aplicação de Agrotóxicos: Apoio à Avaliação de Risco Ambiental – 319
Modelagem Matemática e Simulação de Sistemas: Aspectos Gerais – 326
Características e Processos Inseridos em Modelos Matemáticos e Simuladores – 332
Modelos Matemáticos e Simuladores na Avaliação de Risco de Agrotóxicos no Ambiente – 338
CMLS-94-Chemical Movement in Layered Soils (Nofziger & Hornsby, 1994) – 343
PRZM2 - Pesticide Root Zone Model (Estados Unidos, 1994) – 344
NLEAP - Nitrate Leaching and Economic Analisys Package (Shaffer et al., 1991 a, 1991 b) – 345
LEACHM - Leaching Estimation and Chemistry Model (Wagenet & Hudson, 1989) – 345
EPIC - Erosion-Productivity Impact Calculator (Sharpley & Williams, 1990) – 346
PELMO - Pesticide Leaching Model (Klein, 1994) – 347
SWRRB - Simulator for Water Resources in Rural Basins (Arnold et al., 1990) – 348
Limitações de uso de Simuladores para as Condições Brasileiras – 348
Considerações Finais – 351
Referências – 352

Capítulo 10 - Uso do Radioisótopo 14C em Estudos de Comportamento e Destino de Agrotóxicos no Ambiente – 365
Conceitos Básicos – 366
Raios X – 366
Radioatividade – 367
Isótopos – 368
Processos de desintegração – 368
Constante de desintegração radioativa – 371
Meia-vida – 371
Atividade – 372
Atividade específica – 375
Meia-vida efetiva e biológica – 375
Radiomarcação – 377
Radiotraçador – 378
Espectrômetro de cintilação líquida – 379
Quenching – 381
Monitoração de Agrotóxicos no Ambiente Envolvendo a Utilização de 14C – 382
Radiorespirometria – 382
Lisímetros – 385
Auto-radiografia – 387
Fracionamento químico do solo – 388
Cromatografia de camada delgada – 391
Aplicações de Agrotóxico - 14C – 394
Utilização de Outros Radioisótopos e Isótopos Estáveis – 395
Considerações Finais – 396
Referências – 397

Editores Técnicos: Célia Maria M. de Souza Silva e Elisabeth Francisconi Fay
Ano: 2004 (reimpressão 2007)
Número de Páginas: 400
Tamanho: 16 x 22 cm
Editora: Embrapa
Acabamento: Brochura
ISBN: 85-7383-274-6
Prazo de entrega
Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
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