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NUTRIÇÃO CONTEMPORÂNEA
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MANUAL DE NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
 
MANUAL DE NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS     
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Descrição
Os nove capítulos deste Manual, -ora editado pelo mesmo Romero-, se desenrolam analisando os nutrientes do solo, os contidos nos fertilizantes comerciais, a absorção pelas raízes, a movimentação pelos tecidos vegetais, os efeitos sobre as plantas, a exportação pelas colheitas, os remanescentes contidos nos restos de cultura e os métodos de diagnóstico. Pesquisas no país e no exterior consolidam os preceitos enunciados. Tabelas e mais tabelas quantificam os resultados e reforçam as conclusões.

O sétimo capítulo é de especial interesse ao tratar dos elementos não necessariamente essenciais mas que, uma vez absorvidos pelas plantas, podem ter efeitos sobre o homem e os animais ao consumirem partes vegetais. Efeitos que podem ser favoráveis como no caso do selênio, benéfico aos entes de sangue quente, ou eventualmente prejudiciais, dependendo da quantidade ingerida, como pode acontecer com o chumbo, o cádmio e o mercúrio.

Reler ou mesmo correr os olhos pelo Manual é como dar um mergulho no passado, percorrendo matéria que já nos ocupou tantas vezes. Malavolta nos dá esse encantamento de rever partes que já aprendemos, que por vezes nos esquecemos, mas que relembramos prazerosamente.

É como o deleite de ouvir a repetição da música que gostamos. Que tenham igual prazer os que se disponham a aprender. Para eles, -e para os saudosistas-, o Manual de Nutrição Mineral de Plantas é de valor inestimável.

1. O SOLO COMO UM MEIO PARA O CRESCIMENTO DAS PLANTAS – 1
Fase sólida e labil – 3
Minerais secundários – 8
Fase liquida – 14
Fase gasosa – 15
Textura e estrutura – 16
Propriedades fisicas – 17
Propriedades fisico-quimicas – 18
Solo como fornecedor de nutrientes – 33
Solos brasileiros – 34

2. OS ELEMENTOS MINERAIS – 40
Exigencias minerais das culturas – 43
A equação geral da adubação – 51

3. ABSORÇÃO, TRANSPORTE E REDISTRIBUIÇÃO – 57
Absorção radicular – 57
Absorção foliar – 89
Transporte – 107
Redistribuição – 112

4. FUNÇÕES DOS MACRO E MICRONUTRIENTES – 126
Nitrogênio – 128
Fósforo – 163
Potássio – 193
Cálcio – 223
Magnésio – 250
Enxofre – 262
Boro – 290
Cloro – 314
Cobalto – 317
Cobre – 336
Ferro – 348
Manganês – 360
Molibdênio – 377
Níquel – 387
Selenio – 396
Zinco – 402

5. ELEMENTOS BENÉFICOS E TÓXICOS – 418
Elementos benéficos – 418
Elementos tóxicos – 443

6. PRINCÍPIOS GERAIS DE AVALIAÇÃO DA FERTILIDADE DO SOLO E DO ESTADO NUTRICIONAL – 512
Principios e requisitos – 514
Amostragem de solo e planta – 518
Depois da amostragem – 522
Respostas para outras perguntas – 534
A lei do mínimo de Liebig – 540
A lei dos retornos decrecentes ou lei de Mitscherlich – 542

7. SINTOMAS VISUAIS DE DEFICIÊNCIA E EXCESSO – 548
Relação entre funções e sintomas – 550
Causas de deficiências ou excessos – 551
E agora José? – 552

8. DIAGNOSE FOLIAR – 568
Nível crítico – 570
Amostragem e composição mineral da folha – 574
Indices nutricionais de Kenworthy – 590
Registro agronomico (Crop log) – 592
Relação entre elementos DRIS – 592
Aplicação à adubação – 601
Teores totais e solúveis – 605

9. TESTES BIOQUÍMICOS E OUTROS – 613
Técnica de infiltração – 623
Determinação indireta da clorofila – 624
Teste no tecido e analise de toque – 626
Bioavaliação – 628
Refletância – 629
Escala de cores – 629

Autor: Euripedes Malavolta
Ano: 2019 - reimpressao
Número de Páginas: 631
Tamanho: 18,5 x 26,5 cm
Editora: Agronômica Ceres
Acabamento: Capa dura
ISBN: 85-318-0047-1
Prazo de entrega
Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
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