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Descrição
1ª edição: Desde que assumiu a coordenação dos certames zootécnicos de extensão universitária iniciados pelo Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz”, em colaboração com o Programa de Zootecnia da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral da Secretaria de Abastecimento e a Associação dos Engenheiros-Agrônomos do Estado de São Paulo, a Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq), através de seu Programa de Recursos Humanos, vem recebendo inúmeras solicitações de técnicos interessados e instituições de ensino e pesquisa ligados ao setor, no sentido de que sejam reeditados os anais de vários simpósios realizados sobre manejo da pastagem, pecuária de corte, pecuária leiteira, nutrição de bovinos, manejo de bovinos no trópico e melhoramento de bovinos, principalmente.
Na impossibilidade de fazê-lo, sobretudo em virtude do elevado custo do empreendimento, a Fealq resolveu optar por uma solução menos dispendiosa, todavia, de importância e alcance educativo equivalente, qual seja a edição de alguns livros sobre os temas mencionados, aproveitando-se, para seu conteúdo, na maior parte, palestras escolhidas entre as muitas apresentadas nos referidos simpósios.
O critério adotado na seleção das palestras foi o da qualidade, objetividade e atualidade das informações e dados apresentados, de tal sorte a constituir um conjunto de assuntos que propiciasse material especialmente adequado para o estudo, a análise e a posterior discussão, em classe ou seminários, dos problemas envolvidos. Nesse sentido também se tentou, sempre que possível, ordenar as palestras numa seqüência didática, comparativamente àquilo que tem sido feito na elaboração de programas das disciplinas correlatas em atual lecionamento nos cursos de graduação e de pós-graduação, dentro da área de ensino zootécnico.
Caberia esclarecer que nem todos os assuntos foram contemplados devidamente, como seria de se esperar numa publicação destinada a servir também como obra de cunho didático. Porém, acredita-se que nas edições futuras, revistas e ampliadas, essa deficiência venha a ser sanada, mediante aproveitamento de outras contribuições complementares que certamente deverão ser apresentadas em novos simpósios e reuniões técnicas.
Por outro lado, algumas das palestras escolhidas são ainda inéditas nos simpósios coordenados pela Fealq e outras foram extraídas de cursos de atualização e de extensão universitária patrocinados pelo Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz” em anos recentes.
Com mais esta iniciativa, dentro de seu Programa de Recursos Humanos, a Fealq espera estar atingindo um dos nobres objetivos a que se propôs, de cooperar com as instituições de ensino e pesquisa na sua área de atuação, bem como promover a divulgação de conhecimentos agronômicos pelos mais diversos meios ao seu alcance.

Piracicaba, 1986

OS EDITORES

2ª edição: Ao apresentar esta 2ª edição das coletâneas de palestras proferidas durante os simpósios científicos idealizados pelo Departamento de Zootecnia da Esalq desde 1973, dentro da programação de certames zootécnicos de extensão universitária, a Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq) espera ter contemplado os eventos conduzidos até 1992 nas áreas de produção animal, pastagens, manejo, nutrição e melhoramento de bovinos, em quase sua totalidade, atendendo aos inúmeros apelos recebidos.
Na tentativa de coibir maior número de temas, procedeu-se a criteriosa revisão do texto anteriormente publicado, substituindo-se algumas palestras de cunho mais geral, por outras de tratamento mais específico e atual, bem como se acrescentaram importantes assuntos focalizados em simpósios e reuniões técnicas mais recentes.
Ao fazê-lo, a Fealq cumpre o compromisso de sanar as possíveis deficiências da obra, complementando os temas mediante apresentação de novas contribuições de interesse dentro da temática geral em estudo.

Piracicaba, 21 de novembro de 1993

OS EDITORES

Editores: Aristeu Mendes Peixoto, José Carlos de Moura e Vidal Pedroso de Faria
Ano: 2000
Número de Páginas: 580
Tamanho: 15,5 X 22 cm
Editora: Fealq
Acabamento: Brochura
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Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
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