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O AGRONEGÓCIO DA BANANA
 
O AGRONEGÓCIO DA BANANA     
  
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Descrição
Com a missão de viabilizar soluções de pesquisa, desenvolvimento e inovação para a sustentabilidade da agricultura, com foco em banana, em benefício da sociedade brasileira, a Embrapa Mandioca e Fruticultura tem gerado uma série de publicações, ora específicas para os integrantes da cadeia produtiva da banana ora direcionadas ao público científico nteressado em Musa sp. No entanto, nenhuma publicação é tão útil aos dois públicos como esta.

O livro O agronegócio da banana aborda os temas filogenia, história, evolução, distribuição geográfica e habitat; estrutura da planta; considerações ecológicas, fisiológicas e de manejo; germoplasma de Musa - conservação, caracterização e uso; cultivares; melhoramento genético; biofortificação: resultados, perspectivas e avanços; produção de mudas de bananeira com alta qualidade fitossanitária; técnicas moleculares; manejo e conservação do solo; nutrição e adubação; planejamento e estabelecimento de um plantio comercial; irrigação; práticas culturais; nematoides; controle integrado de doenças; viroses; artrópodes - praga da bananeira e controle; colheita e pós-colheita; processamento; aspectos econômicos e comercialização; produção integrada de banana; e cultivo orgânico de bananeira.

Abrangente e ao mesmo tempo específica, esta publicação vai servir de consulta para diversos públicos, como técnicos, pesquisadores, professores, produtores, estudantes e profissionais ligados à cadeia produtiva da banana, interessados em tecnologias que promovam a sustentabilidade econômica e ambiental do cultivo dessa fruteira.

1. Filogenia, história, evolução, distribuição geográfica e habitat – 15
2. Estrutura da planta – 29
3. Considerações ecológicas, fisiológicas e de manejo – 45
4. Germoplasma de Musa: conservação, caracterização e uso – 111
5. Cultivares – 137
6. Melhoramento genético – 171
7. Biofortificação: resultados, perspectivas e avanços – 201
8. Produção de mudas de bananeira com alta qualidade fitossanitária – 223
9. Técnicas moleculares – 243
10. Solo: manejo e conservação – 277
11. Nutrição e adubação – 331
12. Planejamento e estabelecimento de um plantio comercial – 399
13. Irrigação – 441
14. Práticas culturais – 471
15. Nematoides – 505
16. Doenças fúngicas e bacterianas – 545
17. Viroses – 577
18. Artrópodes-praga e controle – 595
19. Colheita, manuseio pós-colheita e conservação dos frutos – 645
20. Processamento e utilização – 695
21. Aspectos econômicos e comercialização – 727
22. Produção integrada de banana – 753
23. Cultivo orgânico – 773

Glossário – 811

Editores Técnicos: Claudia Fortes Ferreira, Sebastião de Oliveira e Silva, Edson Perito Amorim e Janay Almeida dos Santos-Serejo
Ano: 2016
Número de Páginas: 832
Tamanho: 18 x 25,5 cm
Editora: Embrapa
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-7035-523-2
Prazo de entrega
Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
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