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  LIVROS TÉCNICOS >>> Nutrição
 
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Descrição
O processo de envelhecimento é, hoje, uma realidade mundial, inclusive no Brasil, sendo que a alimentação e a nutrição são condições básicas para a manutenção da saúde dos idosos em qualquer nível de atenção.

Diante de tal cenário, torna-se fundamental o estudo e a pesquisa de todos os aspectos que envolvem esse grupo populacional, para que se possam elaborar estratégias de intervenções nutricionais efetivas e eficientes e, assim, contribuir para a longevidade e o envelhecimento bem-sucedidos.

Baseado nessas considerações, este livro originou-se do desejo das organizadoras em suprir a ausência de uma obra que pudesse contemplar a nutrição e a alimentação em gerontologia, e proporcionar aos profissionais de saúde e aos alunos aprendizagem atualizada e específica sobre essa ciência.

Este livro reúne os mais diferentes temas da nutrição e da alimentação do idoso, possibilitando oportunidade única para produção de conhecimento científico inovador na área de nutrição, gerontologia, geriatria, medicina e saúde pública.

Parte 1 - Aspectos introdutórios;
Parte 2 - Processo do cuidado nutricional;
Parte 3 - Atuação do nutricionista no atendimento ao idoso em diferentes cenários;
Parte 4 - Interdisciplinaridade na assistência nutricional;
Parte 5 - Tópicos especiais.

Organizadoras: Maria de Lourdes do Nascimento da Silva, Maria de Fátima Nunes Marucci e Manuela de Almeida Roediger
Ano: 2016
Número de Páginas: 532
Tamanho: 21 x 28 cm
Editora: Manole
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-2043-622-6
Prazo de entrega
Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
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