IMPORTADOS
· Diversos
LIVROS TÉCNICOS
· Administração
· Agronomia
· Biologia - Ecologia
· Direito
· Diversos
· Engenharia Ambiental
· Engenharia Civil
· Engenharia de Alimentos
· Engenharia Florestal
· Entomologia
· Estatística
· Fisiologia Vegetal
· Fitopatologia
· Geologia
· Geoprocessamento
· Irrigação - Hidráulica
· Medicina Veterinária
· Nutrição
· Química
· Técnicas de Pesquisa - Estudos
· Zootecnia
 




MANUAL DE ECONOMIA
R$ 154,80


  LIVROS TÉCNICOS >>> Agronomia
 
OLERICULTURA: teoria e prática
 
OLERICULTURA: teoria e prática     
  
Por: R$ 0,00 
 
 

   
   
   

Clique na imagem para ampliá-la
Descrição
O propósito primordial deste livro é prover os estudantes de Agronomia e de cursos correlatos com informação organizada e atual sobre os principais aspectos relacionados à olericultura. Também, o livro tem o objetivo de ser um guia para o manejo da produção, podendo ser útil a extensionistas e produtores envolvidos com tomada de decisão na produção de hortaliças.

O texto enfoca princípios teóricos e práticos relacionados à ciência e tecnologia de produção das hortaliças. Também, numa visão ampla do conhecimento, o livro proporciona informações e sugestões sobre técnicas e conceitos utilizados na produção das principais hortaliças.

O livro está dividido em seis seções. A seção A é dedicada ao tema Produção de Hortaliças onde é mencionado que a “horta” é uma fábrica de produto delicado e perecível que requer atenção diária, podendo produzir retornos econômicos, terapêuticos e lazer. Esta fábrica, onde há intenso envolvimento de capital, trabalho qualificado e conhecimento, precisa produzir com preço baixo, alta qualidade e constância. Necessita ser instalada em condições climáticas, biológicas e edáficas favoráveis, onde haja disponibilidade de mão de obra treinada, insumos de boa qualidade além de apropriadas infraestruturas de transporte e de comunicação. Ademais, a “horta” precisa ser gerenciada com competência e ética, ter os resultados avaliados constantemente e produzir com custos econômico e ambiental compatíveis os produtos que o mercado interessar.

Em cinco capítulos na seção B são discutidos conceitos gerais sobre fatores do clima influenciando o crescimento, desenvolvimento e produção das hortaliças; dormência e tuberização; nutrição mineral; escolha da área para o plantio e propagação das plantas.

Na seção C, com nove capítulos, estão relacionadas as práticas culturais: preparo do solo; produção de mudas para o cultivo em solo e hidroponia; desbrota, tutoramento, amarrio e condução das plantas; manejos de fertilizantes, pragas, doenças, irrigação e plantas daninhas; colheita, comercialização e conservação pós-colheita.

Na seção D são apresentados três capítulos especiais sobre as hortaliças: cultivo em ambiente protegido, homeopatia na olericultura e produção orgânica.

Na seção E, em capítulos individualizados, são fornecidas informações técnicas e sugestões práticas, de maneira condensada e informativa, sobre a cultura das espécies: abóbora, alho, batata, beterraba, cebola, cenoura, melancia, melão, moranga, pimentão, pepino e tomate. As espécies alface e repolho serão enfocadas em outra publicação.

Finalmente, na seção F há um glossário com o intuito de facilitar o entendimento de termos e conceitos utilizados neste livro.

O projeto do livro foi calcado em seis premissas básicas: complementaridade às aulas, atualização, precisão, simplicidade, objetividade e economicidade. Para que maior número de estudantes possa adquirir um exemplar, optou-se pela produção gráfica de um livro de preço acessível que cobrirá apenas as despesas.

O livro foi escrito por professores de vários Departamentos da Universidade Federal de Viçosa, entre os quais Biologia Vegetal, Fitopatologia, Fitotecnia e Engenharia Agrícola.

APRESENTAÇÃO – v

Seção A: Olericultura – 1
Capítulo 1 - A Produção de Hortaliças - Olericultura – 3

Seção B: Conceitos Gerais – 15
Capítulo 2 - Fatores Climáticos – 17
Capítulo 3 - Dormência e Tuberização – 31
Capítulo 4 - Nutrição Mineral de Hortaliças – 39
Capítulo 5 - Propagação de Hortaliças – 57
Capítulo 6 - Escolha da Área para o Plantio de Hortaliças – 69

Seção C: Práticas Culturais – 77
Capítulo 7 - Preparo do Solo para o Plantio de Hortaliças – 79
Capítulo 8 - Produção de Mudas de Hortaliças para o Cultivo em Solo e Hidroponia – 93
Capítulo 9 - Desbrota, Tutoramento, Amarrio e Condução das Plantas – 113
Capítulo 10 - Manejo de Fertilizantes em Hortaliças – 123
Capítulo 11 - Manejo da Irrigação – 143
Capítulo 12 - Manejo Integrado de Pragas de Hortaliças – 159
Capítulo 13 - Manejo de Doenças – 169
Capítulo 14 - Manejo Integrado de Plantas Daninhas em Hortaliças – 185
Capítulo 15 - Colheita, Comercialização e Conservação Pós-Colheita de Hortaliças – 201

Seção D: Tópicos Especiais – 209
Capítulo 16 - Cultivo em Ambiente Protegido – 211
Capítulo 17 - Homeopatia na Olericultura – 239
Capítulo 18 - Olericultura Orgânica – 249

Seção E: Cultura das Espécies – 277
Capítulo 19 - Abóboras e Morangas – 279
Capítulo 20 - Cultura do Alho – 299
Capítulo 21 - Cultura da Batata – 323
Capítulo 22 - Cultura da Beterraba – 345
Capítulo 23 - Cultura da Cebola – 355
Capítulo 24 - Cultura da Cenoura – 371
Capítulo 25 - Cultura da Melancia – 385
Capítulo 26 - Cultura do Melão – 407
Capítulo 27 - Cultura do Pimentão e Pimentas – 429
Capítulo 28 - Cultura do Pepino – 439
Capítulo 29 - Cultura do Tomate – 457

Seção F: Glossário – 477
Capítulo 30 - Glossário – 479

Editor: Paulo Cezar Rezende Fontes
Ano: 2005 (reimpressão 2009)
Número de Páginas: 486
Tamanho: 15 x 22 cm
Acabamento: Brochura
Prazo de entrega
Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
Indique este produto
 
Seu nome:
Seu e-mail:
Nome (para):
E-mail(para):
Comentários:
 
Voltar
vazio

EXAME DE CERTIFICAÇÃO ANBIMA CPA-10: teoria
R$ 74,90
ECOLOGIA - (Hacker)
R$ 287,50
RECUPERAÇÃO DE ÁREAS MINERADAS
R$ 50,00
MANUAL DE TERAPÊUTICA VETERINÁRIA: consulta rápida
R$ 107,35

Ver Todas as Novidades
——————————————————————————————

CNPJ: 96.631.353/0001-69 - Email: pldlivros@uol.com.br - Fone/Fax (19) 3421 7436 - Fone: 3423 3961 - Piracicaba/SP

Formas de Pagamento
—————————————————————————————
Política de Privacidade. ©2008, Revendas de Livros Técnicos. Todos os direitos reservados