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ALFACE DO PLANTIO A COLHEITA
 
ALFACE DO PLANTIO A COLHEITA     
  
Por: R$ 83,00 
 
 

   
   
   

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Descrição
A alface, entre as hortaliças folhosas, destaca-se como a espécie de maior importância econômica e social. Consumida preferencialmente in natura, possui tipologia diversa, atendendo às mais variadas demandas do mercado consumidor. Nutricionalmente, suas folhas são fonte de vitaminas, sais minerais e fibras.

Alface: do plantio à colheita é um livro técnico destinado a todos aqueles envolvidos em seu setor produtivo. Escrito por especialistas nos diversos assuntos tratados, contempla os mais recentes avanços tecnológicos aplicados à produção. Os seguintes tópicos são aqui apresentados: cultura, exigências climáticas e ecofisiologia, preparo do solo e plantio, nutrição, calagem e adubação, principais cultivares disponíveis no mercado, manejo de pragas, manejo de doenças, manejo de irrigação, manejo de plantas daninhas e aspectos relacionados à colheita e pós-colheita.

Este livro destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção de alface. Escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores da espécie no Brasil, Alface: do plantio à colheita aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura e é, portanto, fonte essencial de informações para o seu cultivo eficiente e sustentável.

Sumário
Apresentação – 7

1. A cultura – 9

2. Exigências climáticas e ecofisiologia – 18

3. Preparo do solo e plantio – 33

4. Nutrição, calagem e adubação – 55

5. Cultivares – 85

6. Manejo de pragas – 120

7. Manejo de doenças – 155

8. Manejo de irrigação – 174

9. Manejo de plantas daninhas – 190

10. Colheita e pós-colheita – 209


Editores: Aluízio Borém e Carlos Nick
Ano: 2019
Número de Páginas: 228
Tamanho: 15 x 22 cm
Editora: UFV
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-7269-585-5
Prazo de entrega
Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
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