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PÊSSEGO DO PLANTIO A COLHEITA
 
PÊSSEGO DO PLANTIO A COLHEITA     
  
Por: R$ 78,00 
 
 

   
   
   

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Descrição
O pêssego (Prunus persica) é uma fruta de origem chinesa, de sabor doce e aroma delicado. Tem casca fina, aveludada e de cor alaranjada, com polpa amarelada. É uma fruta pouco calórica, uma vez que cada unidade possui, em média, 50 calorias, porém é rica em vitamina C e pró-vitamina A.

Destaca-se por sua boa quantidade de fibras: a cada 100 g encontra-se 1,5 g de fibras. O pêssego também apresenta boas quantidades de oligonutrintes, tais como potássio, ferro, fósforo, magnésio, zinco e cálcio. Além das vitaminas C e A, ele ainda apresenta vitaminas do Complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 e B12), além das vitaminas K e E.

Pêssego: do plantio à colheita foi idealizado para suprir a falta de informações técnicas sobre essa cultura no Brasil. Os principais pesquisadores da fruta no País estão reunidos neste livro, destinado a técnicos, agrônomos, estudantes de agronomia, produtores e demais interessados na área.

Ao longo de dez capítulos, ele aborda os aspectos agronômicos da cultura desde o plantio até a colheita, incluindo exigências edafoclimáticas e fisiologia da produção; sistemas de plantio, de condução e raleio de frutos; adubação; cultivares; manejo de pragas e doenças; irrigação; colheita e pós-colheita. É, portanto, uma rica e indispensável fonte de informações para todos interessados na produção dessa fruta.

1 – A cultura – 9

2 – Botânica necessidades edafoclimáticas e ecofisiologia – 14

3 – Propagação, preparo do solo e plantio – 35

4 – Adubação – 55

5 – Cultivares – 74

6 – Poda, sistemas de condução e raleio de frutos – 95

7 – Manejo de pragas – 112

8 – Manejo de doenças – 145

9 – Manejo de irrigação – 173

10 – Colheita e pós-colheita – 197

Editores: Claudio Bruckner e Aluízio Borém
Ano: 2020
Número de Páginas: 207
Tamanho: 18 x 26 cm
Editora: UFV
Acabamento: Brochura
ISBN: 9788572696135
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Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
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