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AGROINDUSTRIALIZAÇÃO DE FRUTAS
 
AGROINDUSTRIALIZAÇÃO DE FRUTAS     
  
Por: R$ 40,00 
 
 

   
   
   

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Descrição
Considerações Gerais
Tipos de Processamento
Produtos que podem ser obtidos com frutas
Linhas de Produção e Tecnologia de Fabricação
Fluxogramas Gerais dos Processos
Goiaba
Abacaxi
Coco
Caju
Mamão
Maracujá
Viabilidade Econômica
Receitas de Preparações com Frutas
Receituário de Licores de Frutas
Bibliografia

Autor: URGEL DE ALMEIDA LIMA
Ano: 2008
Número de Páginas: 164
Tamanho: 16 x 24 cm
Editora: Fealq
Acabamento: Brochura
ISBN: 978-85-7133-059-7
Prazo de entrega
Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
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