COMPETITIVIDADE DO AGRONEGÓCIO DO LEITE BRASILEIRO
Por: R$ 0,00
Passe o mouse sob a imagem para ampliá-la
Descrição
O Brasil reúne condições favoráveis para se tornar não só um dos maiores produtores mundiais de leite, mas também um grande exportador de lácteos.
Nosso setor está cada dia mais eficiente e especializado, apesar de ainda contar com sistemas de produção com baixos níveis de produtividade.
O livro Competitividade do agronegócio do leite brasileiro oferece ao leitor uma reflexão sobre a trajetória, a situação atual e o cenário futuro da atividade leiteira do País. Além disso, o leitor encontra uma comparação detalhada do setor lácteo brasileiro com o de países importantes no que se refere ao leite.
Capítulo 1 - O mercado lácteo brasileiro no contexto mundial – 13
Capítulo 2 - Estrutura da produção de leite no Brasil – 35
Capítulo 3 - Custo de produção e preço do leite ao produtor – 59
Capítulo 4 - Logística de captação de leite – 77
Capítulo 5 - Indústria de laticínios no Brasil – 107
Capítulo 6 - Setor de distribuição de lácteos: a importância dos supermercados – 133
Capítulo 7 - O consumo de lácteos no Brasil – 147
Capítulo 8 - Comércio internacional de lácteos – 171
Capítulo 9 - A produção de leite nas Américas – 195
Capítulo 10 - A produção de leite na Oceania – 207
Capítulo 11 - A produção de leite no noroeste da Europa: o caso do desenvolvimento da produção holandesa de laticínios – 235
Capítulo 12 - A pecuária de leite na África – 261
Capítulo 13 - Os BRICs e a competitividade no setor lácteo - 299
Editores: Larildo Aldo stock, Rosangela Zaccal, Glauco Rodrigues de Carvaljo e Kennya Beatriz Siqueira Ano: 2011 Número de Páginas: 326 Tamanho: 16 X 22,5 cm Editora: Embrapa Acabamento: Brochura ISBN: 978-85-7383-520-5
Prazo de entrega
Prazo de entrega: Sedex de 03 a 05 dias úteis e PAC de 05 a 15 dias úteis
